香菜咸菜（香菜咸菜的制作方法）

香菜可以腌制吗?

腌香菜是一道美味的小菜，可以搭配粥或馒头。 准备新鲜的香菜，洗净后切成小段，放入容器中，加入适量的盐和糖，拌匀后腌制1-2天，直到香菜变软。 之后将香菜取出，用清水冲洗干净后挤干水分，再加入适量的醋、生抽、辣椒油和蒜末拌匀，盖上容器的盖子，放在阴凉通风处保存即可。

香菜太多，一时吃不完，可以用来腌制，长时间都能吃。 腌香菜需要的材料：香菜100克，盐10克，小米辣6个左右，大蒜6-8瓣，生抽350克，白糖8克。

香菜处理干净，保留根部；配置一碗盐水，把香菜用盐水清洗；辣椒切丝，香菜切1CM左右加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精；把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内。

香菜该怎么腌制??

腌香菜是一道美味的小菜，可以搭配粥或馒头。 准备新鲜的香菜，洗净后切成小段，放入容器中，加入适量的盐和糖，拌匀后腌制1-2天，直到香菜变软。 之后将香菜取出，用清水冲洗干净后挤干水分，再加入适量的醋、生抽、辣椒油和蒜末拌匀，盖上容器的盖子，放在阴凉通风处保存即可。

腌香菜需要的材料：香菜100克，盐10克，小米辣6个左右，大蒜6-8瓣，生抽350克，白糖8克。

香菜半斤、粗盐500克、白开水4L；香菜处理干净，保留根部；配置一碗盐水，把香菜用盐水清洗；辣椒切丝，香菜切1CM左右加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精；把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内。

步骤香菜清洗干净，切小段。见下图：步骤青辣椒洗干净，切丝。见下图：步骤葱白段洗干净，切丝。见下图：步骤蒜瓣扒皮，切碎末。见下图：步骤姜洗干净，先切片，再切丝。见下图：步骤小红辣椒洗净，切小段。见下图：步骤把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

怎样淹香菜

1、腌香菜是一道美味的小菜，可以搭配粥或馒头。 准备新鲜的香菜，洗净后切成小段，放入容器中，加入适量的盐和糖，拌匀后腌制1-2天，直到香菜变软。 之后将香菜取出，用清水冲洗干净后挤干水分，再加入适量的醋、生抽、辣椒油和蒜末拌匀，盖上容器的盖子，放在阴凉通风处保存即可。

2、第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。接着多淘洗几便，把香菜表面的脏东西全部淘洗干净。最后就把清洗干净的香菜放在竹蓝里面，再把香菜摊开，把香菜表面的水分晾干备用。第二步：接下来把锅清洗干净，然后先把锅烧热。

3、香菜太多，一时吃不完，可以用来腌制，长时间都能吃。 腌香菜需要的材料：香菜100克，盐10克，小米辣6个左右，大蒜6-8瓣，生抽350克，白糖8克。

4、步骤香菜清洗干净，切小段。见下图：步骤青辣椒洗干净，切丝。见下图：步骤葱白段洗干净，切丝。见下图：步骤蒜瓣扒皮，切碎末。见下图：步骤姜洗干净，先切片，再切丝。见下图：步骤小红辣椒洗净，切小段。见下图：步骤把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

5、腌香菜 【所需食材】：香菜、香叶、八角、桂皮、干花椒、生抽、香醋、食用盐、冰糖、小米椒、大蒜 【详细做法步骤如下】：第一步：首先准备适量的香菜，然后先把香菜放在清水里面，用手把香菜清洗干净。接着多淘洗几便，把香菜表面的脏东西全部淘洗干净。

如何腌制香菜咸菜?

香菜洗干净切成小段。2 /6 放上盐酒均匀腌制三小时盐软，放入水中，用手捏去水分，备用。3 /6 放上蒜末。4 /6 再拿个碗调辣椒油。5 /6 有盐，香油，海鲜酱油，韩式辣酱，味精，搅拌均匀。6 /6 倒入香菜，抓伴均匀，用保鲜膜盖严实，腌制三个小时就可以吃了。

香菜半斤、粗盐500克、白开水4L；香菜处理干净，保留根部；配置一碗盐水，把香菜用盐水清洗；辣椒切丝，香菜切1CM左右加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精；把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内。

然后将腌好的菜装入用开水烫过的无水，无油，无面的咸菜坛里，放在阴冷的地方即可。

腌香菜做法：材料：芫荽750克、盐适量 把香菜洗净。切小段。用盐拌起来。把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻。腌过2天后就可以吃了。

首先将买来新鲜的香菜洗净。择去干黄的叶子。大家注意这里的香菜不用去掉根部。接着表面撒上少许的盐和白糖。放在盆里腌制30分钟备用。然后将青尖椒洗净去籽。切成大小均匀的圈备用。这里的青尖椒主要用来提升这道菜的辣度。不喜欢吃太辣的朋友也可以不放。

香菜咸菜的腌制方法

1、香菜半斤、粗盐500克、白开水4L；香菜处理干净，保留根部；配置一碗盐水，把香菜用盐水清洗；辣椒切丝，香菜切1CM左右加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精；把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后，移入坛内。

2、香菜洗干净，切5厘米左右的段，撒细盐出水，约新鲜的香菜出水越快，老一点的慢一些，自己看情况大概两个小时就蔫了。用凉白开水冲一下剩余的盐分捏去水分备用。

3、需要提前准备的材料有：芫荽750克、盐适量。把香菜洗净。切小段。用盐拌起来。把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻。腌过2天后就可以吃了。

用白菜,胡萝卜,香菜,辣椒如何腌制咸菜啊

1、腌黄瓜 配料：黄瓜100千克，盐20千克，家庭腌制数量较小，可按此比例斟情减少。方法：将黄瓜洗净放人缸内，一层瓜一层盐，并均匀地洒少量盐水，当天腌3~5小时后倒缸1次，以后每天1次，连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏，将黄瓜捞出放人新化的盐水中，压紧，置阴凉处。

2、胡萝卜洗净去皮切丝。白菜要白菜心部分，洗净切成丝。香菜洗净切丝备用。将胡萝卜，白菜放入盐，搅拌均匀，腌制20分钟，挤出水分。放入生抽，白糖，老醋，味素，香菜，辣椒油拌匀，又脆又好吃的小咸菜就做好了。

3、把食材都洗净，沥净水分，晾一下，晾干食材的表面水分，这样做出的咸菜不易变质。把卷心菜切成丝。把胡萝卜切成丝，芹菜切成小段，尖椒去蒂，切成丝。