紫薯甜甜圈（紫薯甜甜圈的做法视频）

紫红薯怎么做好吃

1、红薯泥：将红薯蒸熟或煮熟后去皮，用叉子或土豆压泥器将红薯压成泥状。可以加入牛奶、黄油和一些糖来调味，搅拌均匀后即可食用。这样做出的红薯泥口感细腻，非常适合作为甜点或配菜。红薯蛋糕：将红薯蒸熟后去皮，用叉子压成泥状。

2、把紫红薯去皮后清洗，随后切成薄片，铺平在蒸笼布上，蒸十至十五分钟上下，蒸熟后盛出紫红薯趁着热用铁铲碾成泥，凉至三十五度上下。添加五克的酵母菌，三十克白砂糖拌和至溶化。

3、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。

4、——逐渐制做——第一步：紫红薯把表皮削去，切割成小片状，放揭锅去走红蒸20min，拿根木筷扎下去，可以轻松扎入就熟了，扎不出再蒸15min。第二步：紫薯蒸好倒入盘子里，趁着热添加白砂糖，然后把紫红薯碾成烂无颗粒物，然后按照每一个20克多尺寸揉成小圆球预留。

5、芋圆【食物】紫红薯2个、木薯淀粉一包、适当、绿茶一包、纯奶一小盒、【作法】先把紫薯去皮，切成薄片或切片预留。然后将切成小块的紫红薯放进锅，加热牛奶15min，蒸得越烂就越好，不用盖保鲜袋，由于最终揉成肉丸子需要一些水份。将蒸好的紫红薯拿勺子损坏，尽可能彻底碾成泥。

6、/　番薯洗净去皮，切成细丝，用清水冲洗数遍沥干水，加入1汤匙盐抓匀，腌制15分钟；鸡蛋打入碗内，搅打均匀待用。2/　将番薯丝与面粉混合均匀，以少量多次的方法，一边搅拌一边加水。3/　用筷子不断搅拌，直到所有番薯丝粘结一起，呈浓稠的面糊状，倒入鸡蛋液搅拌均匀。

白砂糖（沾甜甜圈表面用）适量制作过程高筋面粉185克、细砂糖15克、盐1克、酵母3克、蛋黄1个、鲜奶100毫升、泡打粉2克加入揉面机揉面机开1挡揉成团以后，加入室温软化的无盐黄油20克，开2挡揉20分钟，揉至光滑面团。

紫薯甜甜圈馒头食材准备：普通面粉150g、紫薯泥78g、酵母5g、糖10g、燕麦片适量。

甜甜圈好吃做法一材料干酵母2小匙，糖1又1/2大匙，中筋面粉5杯，盐1小匙，水1又1/2杯，蛋2个，糖粉1/3杯做法 (1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。

切割好的甜甜圈需要再进行发酵。如果是夏天，在甜甜圈上面盖上保鲜膜或者湿布，发酵40分钟---1个小时，直到面团变成之前的2倍大。（冬天就需要再烤箱里发酵，烤盘底部放入一盘温水）待甜甜圈发酵好，锅中倒油。油不能太少，要保持一定的深度，甜甜圈放进油锅里才漂浮的起来。根据自己家锅调整油量。

紫薯甜甜圈将紫薯泥、面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉混合搅拌成面团，揉成条状后切成小段，在油中炸制成漂亮的紫色甜甜圈，浇上淡糖浆即可食用。紫薯西米露在已经泡软的西米中添加熟糯米、糖、椰浆和紫薯泥拌匀调制而成。可以作为健康美味的甜品。

紫薯甜甜圈馒头食材准备：普通面粉150g、紫薯泥78g、酵母5g、糖10g、燕麦片适量。

家中必需小点心之紫水晶紫薯卷最先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖，添加适量冷水搓成光洁的面糊，预留。取一个新鲜的紫红薯，去皮切成一小块，隔水蒸熟，用汤勺损坏。

￥198 购买今天做甜甜圈的时候，我加了一些藜麦进去，做好的甜甜圈营养全面，比面包还好吃，做法很简单。【藜麦蔬菜甜甜圈】主要食材：面粉200克，酵母粉2克，白糖10克，清水100克，食用油5克，菠菜粉2克，红曲粉2克，南瓜粉2克，紫薯粉2克，藜麦10克。

今天分享16种甜品做法，分别是仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉松小贝、双皮奶、奥利奥木糠杯、草莓抱抱卷、草莓雪花酥、豆沙松糕、凤梨酥、驴打滚、桃花酥、爆浆趣多多、肉松青团。这些甜品很多都是曾经的网红甜品，摆摊卖一定会很受欢迎。