水果罐头（水果罐头排行榜）

如何自制水果罐头?

苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。

新鲜的水果虽然很好吃，但水果罐头也是很多孩子们的心头大爱。自制一款儿童爱吃的水果罐头，酸甜可口，味道好极了，而且不含添加剂，让孩子们吃的更放心。原料简单山楂、梨、冰糖、水各适量。准备工作要做好山楂洗净去蒂，对半切开，挑出山楂核。梨洗净去皮切块。

家庭自制水果罐头的方法：取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净 把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净，该去皮的去皮，改切块的切块。

雪梨，菠萝放入锅中，加水，先大火煮开，再小火煲，期间加冰糖。待到苹果块看起来有些透明时，加入山楂，大火煮开，小火煲五分钟左右。待山楂煮好后，汤变得粘稠，马上加入橘子，大火煲开，立刻关火。迅速将煲好罐头倒入罐头瓶中，立即封口拧紧盖子，这样美味的水果罐头就做好了。

杏罐头的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 杏，洗净、去核、切块 步骤 2 烧开水， 放冰糖，水开后放入冰糖继续煮至融化 放杏子，熬煮至略微粘稠即可 ps：可以自己尝尝口感，过软或过硬都不理想，我这里煮的就有点久杏有点散了。步骤 3 关火，晾凉。

黄桃用餐洗净或碱面洗净。用小刀削掉外皮。用刀把黄桃剖开成小块。挖掉桃核。用小刀挖掉中间靠近桃核部分的果肉，可去除苦涩味。把黄桃块放入煮锅，放入冰糖，倒入没过桃块的清水。开大火煮开后改小火煮20分钟。煮至桃肉微软，颜色微透明。

冻黄桃罐头的做法步骤

我平常是这样做冻黄桃罐头的。今天分享给大家。 主料：黄桃3个、冰糖300克。 辅料：盐2克。 具体做法 碗中放入盐，清水。 将黄桃放入洗净，刮皮，切块。 锅中放入开水，大火煮沸。 倒入黄桃，冰糖，大火煮20分钟。

冻黄桃罐头的做法 食材主料：新鲜黄桃3-4个 冰糖30克 方法步骤 黄桃用清水洗干净 ； 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

问题一：冻黄桃怎么做罐头 黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。水量刚刚没过黄桃即可。放入冰糖。大火煮开。煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

步骤：黄桃瓣室温下解冻，加入清水。用手轻轻洗干净。然后控干水分，放入盆中。锅中加入清水，喜欢喝汤的可以多放。水烧开之后，加入冰糖。待到冰糖完全融化，加入黄桃瓣。大火煮开，转小火炖煮10分钟左右。黄桃罐头做好了，室温下冷却，或者放在冰箱冷藏口感更佳。

水果罐头选购小常识

1、挑选水果罐头需要注意以下几点：观察包装：首先，我们需要检查罐头的包装是否完好无损。如果包装破损，可能会导致罐内的水果受到污染，影响食品安全。此外，我们还需要检查罐头的封口是否紧密，如果封口不紧密，可能会导致罐内的食品变质。

2、好的水果罐头在生产过程中能够保持水果的营养成分，甚至某些营养成分比日常烹饪方式还要高。例如，杀菌过程可以使鱼骨变酥变软，溶出大量的钙，而不会影响蛋白质和矿物质等营养素。同样，杀菌过程还能使许多营养成分变得易于被人体吸收，如番茄红素在罐头番茄中要比新鲜番茄高一倍。

3、质量好的罐头内容物呈原料食品固有的自然、新鲜色泽，块形、大小基本一致，完整不松散。购买水果罐头时还要看水果颜色不应发生褐变，糖水清亮透明，除允许有极轻微的果肉碎屑沉淀外，无杂质、无悬浮物，浑浊现象；气味纯正，口味正常﹑无异色﹑异味。

4、工业用双氧水等。食用之后会对健康造成危害。在选择水果罐头的时候，首先要看水果罐头的果肉外观。正常的黄桃水果罐头，其产品颜色应该是不太均匀，有金黄色的，还有一点带青色。假的黄桃罐头的果肉是完全一致的，颜色看起来很好看。正常的黄桃罐头的汤汁应该是无色的，而经过染色的罐头，汤汁是黄色的。

自制儿童爱吃的水果罐头

苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。

苹果用清水泡洗十分钟。削皮。把苹果切成合适的小块放入装有清水的锅中。大火烧开。煮到苹果颜色透明并变软。调整口味，加入适量的冰糖。再小火煮十分钟关火。冷却后，装入瓶中或其它容器内，放冰箱保鲜，吃时可冷可热。

吃黄桃罐头无需担心会上火，而且还可以补气养血、生津止渴、滋阴美容，还可以降低血压，以及止咳润肠，不过任何食物都要适可而止，过量吃黄桃罐头，就算是没有上火也容易影响消化系统。

桔子深受人们喜爱。橘子是常吃的水果，很多人喜欢吃橘子，味道酸酸甜甜的，口感不错。

黄桃罐头 食材：黄桃肉(去皮去核，净果肉的重量)2000g(比例5)、冰糖320g(比例0.8)~400g(比例1)黄桃罐头的做法： 黄桃洗净，去皮，去核，切成小块，大小随意。建议是尽量用小块的冰糖，这种黄冰糖也可以的。最好将冰糖放在黄桃下面，这样蒸起来冰糖容易化开。无须放水，会自然出汁儿的。

第一步：首先我们把橘子剥去外皮，去除表面的白色网纹状橘衣。相对于这一步来说，虽然层橘衣非常有营养，而且是一位非常不错的中药，但对于橘子罐头的制作来说，它自身包含的苦味，会让成品的口感略带一丝丝苦意。如果你感觉食材稍微带一点苦味对小孩身体好的话，橘衣也可以保留。

如何选择好的水果罐头?晶玉小黑罐是不错的选择

1、添加剂问题，在加工过程不会添加色素、甜味剂、添加剂和防腐剂等，配料只有纯净水、白砂糖、和水果的罐头品牌。营养问题，晶玉小黑罐在制作过程中也是注重人性化的设计，根据人体所需养分制作而成，一罐含量300g左右，每天一罐就能补充人体所需营养。

2、晶玉小黑罐水果罐头的包装采用的是本身不易生锈，导热快，杀菌条件好，密封性、阻隔性都比玻璃罐和普通铁罐优异的马口铁罐，在加工过程中形成天然的无菌环境，能最大限度的保存水果的原味。在不靠添加剂的情况下，也能保存2年。杀菌、冷却 封罐后在沸水中煮10～20分钟，然后分段冷却。

3、第一点要注意的就是罐头的外形：看看罐头外包装是否完整，是否有被挤压的痕迹，要仔细看好罐头是否有封口完整，瓶子表面是否有划痕、裂缝、生锈、变形的问题，顶戴无污染，罐头不膨胀，不漏气。第二就是看罐头里面的食物是否变质、浑浊、有异物、杂质。