绿壳乌鸡蛋（绿壳乌鸡蛋和白凤乌鸡蛋哪个好）

白壳乌鸡蛋和绿壳乌鸡蛋有什么区别为什么绿壳的比白壳的贵很多_百度知...

1、特征绿皮鸡蛋：个小，蛋黄特别大，具备低胆固醇、高硒等多不饱和脂肪酸等内在生化特征。乌鸡蛋：富含多种微量元素，乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，而且蛋黄大，蛋清稠。

2、在口感上，绿壳鸡蛋普遍认为比普通鸡蛋更香，且炒出来的颜色更吸引人。绿壳鸡蛋价格昂贵的原因主要是产量较低，平均每只鸡一年产蛋约100枚，而普通洋鸡蛋可达300枚。加上绿壳鸡蛋确实在营养和口感上有一定优势，因此其价格可能比普通鸡蛋贵两三倍。

3、区别之外观：真正的乌鸡蛋，壳比较薄，个头比较小，然后是白壳或绿壳，表面较粗糙，乌鸡蛋在灯光照射下，会发现壳上面有类似龟壳般的纹路，如图例一所示。而绿皮鸡蛋壳则相对较厚，个头比乌鸡蛋稍大，如图例二所示。可以此外观区别来辨别两者的不同。

4、它比普通鸡蛋的个头要大一点，如果用绿壳鸡蛋来炒菜的话，它的色泽会更好看，味道也比普通鸡蛋要更好吃一点，总而言之，绿壳鸡蛋比普通鸡蛋要更好吃营养更丰富。

5、绿壳蛋和普通鸡蛋区别如下：鸡种不一样普通鸡蛋也有人叫它“洋鸡蛋”，是专门饲养的蛋鸡下的鸡蛋，常见的品种有北京白鸡（白壳）、依莎褐蛋鸡（褐壳），这是专门下蛋的鸡种。绿壳鸡蛋，有些地方也叫绿皮鸡蛋，它其实应该叫乌鸡蛋，是由华绿黑鸡、三峡黑鸡、绿壳蛋鸡所产的鸡蛋。

1、绿壳蛋和普通鸡蛋区别如下：鸡种不一样普通鸡蛋也有人叫它“洋鸡蛋”，是专门饲养的蛋鸡下的鸡蛋，常见的品种有北京白鸡（白壳）、依莎褐蛋鸡（褐壳），这是专门下蛋的鸡种。绿壳鸡蛋，有些地方也叫绿皮鸡蛋，它其实应该叫乌鸡蛋，是由华绿黑鸡、三峡黑鸡、绿壳蛋鸡所产的鸡蛋。

2、大小区别：绿壳蛋普遍要比普通鸡蛋小巧，没有普通鸡蛋的个头大；营养区别：绿壳蛋的蛋白质含量、微量元素含量都要比普通鸡蛋高，而胆固醇含量却更低，吃起来更加有营养，更加健康；价格区别：绿壳蛋要比普通鸡蛋更贵，通常价格在普通鸡蛋的两到三倍左右。

3、【微家农品】绿壳蛋与普通鸡蛋相比有以下特点：1 平均蛋重小，干物质含量高绿壳蛋的平均蛋重为42～50 克。蛋黄和蛋清的比例为1：8 。

4、营养价值应该是很高！　绿壳蛋与普通鸡蛋相比有以下特点：1 平均蛋重小，干物质含量高绿壳蛋的平均蛋重为42～50 克。蛋黄和蛋清的比例为1：8 。

招宝绿壳蛋鸡，羽毛黑色、黑皮、黑肉、黑骨、黑冠，开产体重05公斤，500日龄，产蛋量135-150枚，平均蛋重42-43克，绿壳蛋比率80%-85%。三益绿壳蛋鸡：单冠、青腿、黄皮，开产体重25公斤，300日龄，平均蛋重50-52克，绿壳蛋比率85%-90%。

开产日龄170—180天，500日龄平均产蛋152枚，蛋重为46克，壳色呈浅绿色，蛋形指数为33，蛋壳厚度0.35毫米。东乡绿壳蛋鸡产地（或分布）：东乡绿壳蛋鸡产于江西省东乡县。

营养价值应该是很高！　绿壳蛋与普通鸡蛋相比有以下特点：1 平均蛋重小，干物质含量高绿壳蛋的平均蛋重为42～50 克。蛋黄和蛋清的比例为1：8 。

绿壳蛋鸡体型较小，身体结构结实紧凑、匀称秀丽，行动灵敏，产蛋量较高，性成熟时间较早。成年之后，绿壳蛋鸡公鸡体重约为6-25kg，绿壳蛋鸡母鸡体重约为0.95-55kg，每年产蛋量约为160-180枚左右，平均蛋重约为40g。绿壳蛋鸡具备乌鸡的五黑特点，即黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏。

绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡是中国的特有动物，它产下蛋的外壳呈现绿色，且绿壳蛋鸡的体型较小，产蛋量较高，每年能产170枚蛋，平均每颗蛋重量约为40克，饲养绿壳蛋鸡时，需要采用人工孵化的方法，在孵化时，需要每天翻动一次鸡蛋。