紫苏煎鸡蛋（紫苏煎鸡蛋好吃吗）

小孩感冒可以吃紫苏煎鸡蛋吗?

1、可以。紫苏可以和鸡蛋煎着吃。中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功。紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。我国民间还用紫苏作天然防腐剂。

2、鸡蛋可以和紫苏一起吃的。紫苏鸡蛋饼 主料：紫苏30g、鸡蛋2个 辅料：油30ml、盐5g、胡萝卜末10g、淀粉5g 步骤 将紫苏切碎。2个鸡蛋，淀粉、盐少许，一点红萝卜末。一起搅成糊。饼铛刷油预热后倒入上锅煎。一面金黄后再翻面煎熟即可。

3、紫苏是一种可以食用的食材，可以生吃或者凉拌，还可以搭配其它食材。那么，紫苏可以煎鸡蛋吗？紫苏炒鸡蛋有什么好处？紫苏可以煎鸡蛋吗 方法一紫苏叶洗净切碎，放入打散的鸡蛋中，加盐调成紫苏蛋液，在热油锅中煎熟即可。

4、：紫苏和鸡蛋是能一起吃的 很多地方都有用紫苏煮鸡蛋的习俗，因此有很多人都问紫苏和鸡蛋到底能不能一起吃的，其实紫苏和鸡蛋是能一起吃的额，而且吃了之后还有一些治疗效果，对于感冒或者是身体虚弱的人来说是一剂很好的良药。

紫苏的家常吃法是什么?

紫苏煎黄瓜 主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。调配料：大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤。制法：黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。

鲜紫苏叶的最佳吃法：紫苏焖水鸭。原料：鸭肉、紫苏、姜片、盐、酱油、冰糖。做法步骤：第1步、鸭肉焯水去血水，再冲洗干净备用。第2步、洗干净。第3步、姜切片。第4步、紫苏洗干净。第5步、切小段。第6步、锅里倒油，煎一煎姜片。第7步、鸭肉倒进去翻炒一分钟。第8步、下冰糖，酱油。

紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。紫苏梅子茶：取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。

紫苏炒肉：将紫苏叶切碎，与猪肉或牛肉一起炒制，加入适量的蒜末、酱油、糖和料酒调味，炒至肉熟紫苏香飘出，是一道非常受欢迎的家常菜。紫苏酱：将紫苏叶与蒜末、辣椒、鱼露、糖和柠檬汁混合，捣碎成酱，这种酱料可以用来蘸食烤肉、沙拉或者作为调味品。

鲜紫苏叶的最佳吃法

1、鲜紫苏叶的最佳吃法：紫苏焖水鸭。原料：鸭肉、紫苏、姜片、盐、酱油、冰糖。做法步骤：第1步、鸭肉焯水去血水，再冲洗干净备用。第2步、洗干净。第3步、姜切片。第4步、紫苏洗干净。第5步、切小段。第6步、锅里倒油，煎一煎姜片。第7步、鸭肉倒进去翻炒一分钟。第8步、下冰糖，酱油。

2、鲜紫苏叶的食用方法有：凉拌紫苏叶、干炸紫苏叶、搭配生鱼片。凉拌紫苏叶紫苏可以制成凉拌菜，在制作的时候，需要把新鲜紫苏叶放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后认真清洗，清洗干净以后去掉水分，放在大点的盆中，加入适量的麻油，放入味精和香醋以及生抽等调味料，最后放入适量的蒜泥即可。

3、紫苏叶洗干净铺在蒸笼上，放上大闸蟹，蒸锅水开放上，大火蒸10-15分钟即可；姜汁醋做法：老姜磨蓉，加入适量的香醋调匀即可，可以搭配食用：黄酒，花雕酒，姜汤，姜汁，香醋，醋。

4、鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。

5、紫苏的家常吃法是：紫苏叶煎蛋 准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。炒锅加油烧热了，将紫苏蛋液下锅煎煮，煮熟后捞出。

6、紫苏梅子茶材料：新鲜紫苏2支、话梅5粒、热水4杯。新鲜紫苏洗净备用。取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。紫苏肉松粥材料：紫苏、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。先将紫苏用慢火炒香，备用。

鸡蛋可以和紫苏一起吃吗

1、第三步 锅中放入油，烧热后打入鸡蛋两个，煎至两边金黄 第四步 然后倒入适量水，烧开 第五步 烧开后倒入紫苏叶 第六步 倒入紫苏叶烧开后，煮两分钟。叶子熟后放入盐调味即可 第七步 一个人的懒人餐，有蛋有菜还有汤。

2、紫苏炒鸡蛋的正确做法如下：主料：紫苏叶、鸡蛋。辅料：盐、料酒、食用油。紫苏叶洗净沥水。紫苏叶子切碎。鸡蛋磕入容器加少许料酒、盐鸡蛋超出更松软打散。锅预热加入稍许食用油。油中温下入蛋液。鸡蛋炒散。下入紫苏叶，加入食盐快速翻炒均匀。出锅，成品清香馥郁。

3、紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到解表散寒的功效。紫苏叶炖蛋解表散寒方：取50克紫苏叶煎水，鸡蛋2个打匀，准备适量生姜末或者生姜丝，等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入，充分搅匀，放入蒸锅蒸炖。炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。

4、采摘新鲜的紫苏嫩叶或芽头，并清洗干净。 把鸡蛋打入碗中，用筷子快速搅散成蛋液，备用。 生姜刮皮洗净，拍碎再切成末。 锅里加水烧开，倒入紫苏叶焯水，然后捞出放入凉水中过凉，再切碎。 把切好的紫苏碎倒入鸡蛋液中，再加入适量盐、白胡椒粉和料酒，用筷子搅打均匀。

5、紫苏炒鸡蛋是一道营养丰富的菜肴，其主料紫苏和鸡蛋的组合为人体带来了多种益处。首先，紫苏是一种常用的中药，具有辛温解表的作用，对于胃肠不适引起的感冒症状，具有一定的治疗作用。此外，紫苏还具有健脾和胃、止呕的作用，能够帮助促进食物消化吸收。

紫苏怎么做才好吃

1、蚝油 适量 紫苏排骨的做法 新鲜的紫苏。

2、紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。紫苏梅子茶：取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。

3、步骤 紫苏叶泡水里洗干净。准备好酸姜、酸辣椒、酸藠头、酸笋和酸梅。将紫苏叶切碎。蒜米切碎。酸藠头切碎。酸姜、酸笋、酸辣椒切丝。热锅下油。倒入蒜米。蒜米出香味后，倒入酸辣椒。倒入酸姜与酸笋。1倒入酸藠头和酸梅。1翻炒出香味后，倒入紫苏。

紫苏叶的吃法和做法

做法：首先将紫苏叶洗净、擦干，放入盘中，煎炸粉用适量水调好。然后往锅内倒油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中下油锅，以文火炸至两面金黄，捞出放盘中。待全部紫苏叶炸完后撒上椒盐即可食用，成香酥脆，带有紫苏叶特有的香味。

紫苏炒鸭肉最好吃，具体的做法如下：工具/材料：鸭肉500克、紫苏1抓、油少许、食盐、葱少许、姜1块、蒜3瓣、水淀粉少许。将准备好的鸭胸肉切成丝，加入酱油、料酒、生粉、盐、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右。将准备好的紫苏叶洗干净，切成小碎块，大蒜、姜片、青蒜切末备用。

将紫苏叶逐一洗净。嘴好的话可以直接进入第二步。如果喜欢软糯的口感，把几片紫苏叶一片一片叠起来，上锅蒸(我个人推荐这个方法)。锅里的水烧开后，将紫苏叶放在抽屉上蒸5~10分钟。时间也是根据口味调整的。时间越长，紫苏叶会变得越软。