广东三件宝（广东三件宝指的是什么）

广东三件宝是什么

广东三宝广东三宝是：陈皮，老姜及禾杆草陈皮，柑的树皮，果皮，叶子，花，以及种子都可入药擦皮肤有止痛消炎之效，亦有美容之效；可作药用。橘皮，又名陈皮，贵老，黄橘皮等，为多种橘子的果皮。所含挥发油能促使胃液分泌增多，胃肠蠕动加快，并可使呼吸道粘膜的分泌增加，有利痰液排出。

广东三件宝有多种说法，最多的是“广东三件宝：陈皮、老羌、禾秆草”，“广东三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺”和“广东三件宝：医生、司机、猪肉佬”，用粤语说都是押韵的。古旧历史的广东三件宝：陈皮、老羌、禾秆草旧社会，人们生活普遍贫穷，贫苦人家庭中，过年有二两肉食为幸事。

广东三宝指的是：“陈皮、老姜、禾秆草”陈皮倒算得上是广东一宝。此物用柑皮干制而成，是常用的中药材，性温，能化痰下气，是古方“二陈汤”中一味主药。陈皮以广东新会产最优，医家称为“广柑皮”。姜在广东也算有点来头。

正宗广东三宝是陈皮、咸榄、禾杆草。陈皮，是用橘子皮晒干或低温干燥后形成的一种食品。橘子是一种遍布于全国的水果，因此陈皮在广东、福建、安徽、湖北、四川等地都比较常见。不过，广东新会陈皮独具特色。鸡公榄以广东特产白榄，经过复杂的工艺腌制加工而成。根据味道，有咸榄、辣榄和甜榄。

“广东三宝”指的是陈皮、咸榄、禾杆草这三宝，首先用陈皮包住咸榄，再用禾杆草将它们绑起来，平铺在撒了盐的玻璃器皿中，放一层广东三宝再撒一层盐，然后在密封放在阴凉处，放置三年后就可以食用。

“广东三宝”指的是陈皮、姜、草。生姜、陈皮、稻草草的原始价值一点都不高，但它们却通过广东人的心灵发挥了大量的重要用途。它们价格便宜，用途广泛，材料少但有效，没什么可及的。感激善良的人不计其数。这三样普普通通的东西在民间口耳相传，最终赢得了“广东三宝”的美誉。

1、广东三件宝有多种说法，最多的是“广东三件宝：陈皮、老羌、禾秆草”，“广东三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺”和“广东三件宝：医生、司机、猪肉佬”，用粤语说都是押韵的。古旧历史的广东三件宝：陈皮、老羌、禾秆草旧社会，人们生活普遍贫穷，贫苦人家庭中，过年有二两肉食为幸事。

2、广东三宝广东三宝是：陈皮，老姜及禾杆草陈皮，柑的树皮，果皮，叶子，花，以及种子都可入药擦皮肤有止痛消炎之效，亦有美容之效；可作药用。橘皮，又名陈皮，贵老，黄橘皮等，为多种橘子的果皮。所含挥发油能促使胃液分泌增多，胃肠蠕动加快，并可使呼吸道粘膜的分泌增加，有利痰液排出。

3、老姜、陈皮、禾秆草其原值本来都不高，但经粤人用心却发挥出大量重要用途，物贱而用广，材小而效大无物可及，受其惠感其恩者不可胜数。这三样寻常物事在民间历经口碑传扬，而终得“广东三件宝”之美名。

4、广东三宝指的是：“陈皮、老姜、禾秆草”陈皮倒算得上是广东一宝。此物用柑皮干制而成，是常用的中药材，性温，能化痰下气，是古方“二陈汤”中一味主药。陈皮以广东新会产最优，医家称为“广柑皮”。姜在广东也算有点来头。

新会柑皮制成的广陈皮最为有名，是广东三宝之一，比他处所产贵重得多，存放日久为佳，故称陈皮。以制陈皮而论，外省用桔皮，广东专用的柑皮，而且以新会柑皮为地道。本经：主胸中瘕热。逆气，利水谷，久服去臭下气。

广东人送礼物的传统习惯通常包括三样物品，即所谓的“广东三宝”：老姜、陈皮和禾秆草。这些礼物虽不昂贵，却具有丰富的养生价值。下面将详细介绍这三样礼物。老姜老姜是姜属植物的成熟根茎，其辛辣的味道常用于粤菜的烹饪中，能够去腥增香，是蒸鱼、焖肉等菜肴不可或缺的调料。

陈皮--广东新会的特产，即系晒干了的柑皮，有化痰止咳的功效。老姜--有祛寒暖身的作用。禾秆草--广东种植的是水稻，水稻收割后，把稻谷打掉后，剩下的就是禾秆草，把禾秆草晒干后，可以用来生火煮饭，还可以用来作为牛的冬季饲料，虽然看似无用，但其实用途广泛。

受其惠感其恩者不可胜数。这三样寻常物事在民间历经口碑传扬，而终得“广东三件宝”之美名。人们制作广东三宝时，首先用陈皮把咸榄包起来，再用禾秆草将它们捆绑在一起。随后，放入提前已经撒了一层食盐的瓦罐中，上面再放一层食盐，以此类推，然后将瓦罐放入阴凉的地方。过了3年，即可食用。