尼泊金甲酯（尼泊金甲酯是防腐剂吗）

对羟基苯甲酸甲酯和对羟基苯甲酸乙酯极性怎么判断

1、对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。

2、化学式一样，结构式不一样，第一个苯环上有对羟基，第二个苯环上有一个羟基，还有一个在醇这边，就是前者是甲醇，后者是乙醇对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。

3、羟基苯甲酸甲酯，对羟基苯甲酸丙酯保留时间羟基苯甲酸大。极性大小对羟基苯甲酸大于对羟基苯甲酸甲酯大于苯甲酸乙酯，根据对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯和对羟基苯甲酸丁酯的分子结构预测。

4、无极性，但丙炔、1—丁炔分子不对称，其极性较大，μ分别为0.78D和0.80D；芳香烃中，苯无极性，甲苯、乙苯有极性，μ分别为0.36D、0.59D；二甲苯中除对一二甲苯外的另两种同分异构体分子不对称，为极性分子，显而易见，三甲苯中之间一三甲苯分子的μ为零，联苯、萘的分子也无极性。

5、答案：对羟基苯甲酸酸性最弱，邻羟基苯甲酸次之，间羟基苯甲酸最强。酸性强弱的标准是该分子释放H正离子难易的程度来衡量的。即该分子释放的H正离子越容易，其酸性越强。对所述分子：邻羟基苯甲酸，对羟基苯甲酸和间羟基苯甲酸来说，需要判断的是羧基的与H相连的氧原子上的电负性。

尼泊金甲脂和尼泊金丙脂是什么?作用是什么?

是一种高效的乳化稳定剂。尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂，美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。

主要用于杀菌防腐剂，饲料防腐剂，杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时，还能杀死铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。

Parabens是苯甲酸酯类的衍生物，也称尼泊金酯类。包括甲酯、乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯、戊酯、庚酯、辛酯等，主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，抗菌作用、毒性与水溶性与酯基团有关：随着酯基团增大，它的毒性降低，抗菌性增高，水溶性减小。

【答案】：B 本题考查氯霉素滴眼液的处方分析。氯霉素滴眼液的处方分析：氯霉素为主药、氯化钠是渗透压调节剂、尼泊金甲酯和尼泊金丙酯是抑菌剂、蒸馏水为溶剂。故答案为B。

对羟基苯甲酸是用途广泛的有机合成原料，特别是其酯类，包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲)、乙酯(尼泊金乙)、丙酯、丁酯、异丙酯、异丁酯，可做食品添加剂，用于酱油、醋、清凉饮料(汽水除外)、果品调味剂、水果及蔬菜、腌制品等，还广泛用于食品、化妆品、医药的防腐、防霉剂和杀菌剂等方面。

不要过于敏感。防腐剂都会有的，比如你说的PARABEN 关键是看添加量。

尼泊金甲酯是什么?

是对羟基苯甲酸酯。对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。由于它具有酚羟基结构，所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。

尼泊金甲酯：用于化妆品，洗涤剂，纺织，涂料等工业，为强烈杀菌剂，防腐剂，苯酚系数=8。也做为有机中间体。毒性极低，对人体无刺激。

对羟基苯甲酸酯又称尼泊金酯，主要用于酱油、果酱、清凉饮料等。它是无色结晶或白色结晶粉末，无味，无臭。防腐效果优于苯甲酸及其钠盐，使用量约为苯甲酸钠的1/10，使用范围pH4~8。

paraben是什么化学成分

1、是对羟基苯甲酸酯。对羟基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。由于它具有酚羟基结构，所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。

2、Paraben 是对羟基苯甲酸酯类也称尼泊金酯类，包括对羟基苯甲酸甲酯、Methyl paraben、乙酯Ethyl paraben、丙酯Propyl paraben和丁酯Butyl paraben、异丁酯Isobutyl paraben，被广泛用作皮肤和头发产品的防腐剂，包括香皂、香波、沐浴露、除臭剂、膏霜和乳液等，是目前应用最广泛的防腐剂之一。

3、Paraben的化学名称叫对羟基苯甲酸酯，一般译为防腐剂或灭菌剂，是各类防腐剂的总称。

4、对羟基苯甲酸酯（英文名paraben）这种防腐剂有类似雌激素的活性，而雌激素活性与乳腺癌有关。但面膜用到的paraben含量很低，不足以增加健康风险。FDA认为目前没有理由去担心含paraben的化妆、美容产品。

5、许多面膜中含有的致敏性防腐剂指的是对羟基苯甲酸酯类，也常被称为尼泊金酯(Paraben)，包含甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等多种。是防腐剂含量成分最多的。这类元素由于可以被人体快速吸收、代谢并排泄，被认为是安全性颇高的防腐剂。