蛋糕店利润(蛋糕店学徒多久出师)

开蛋糕店的利润大概在百分之多少

蛋糕店的利润一般在10%-25%之间。一个蛋糕成本几十元卖出去200-300元,利润翻了十倍,给人得感觉确实很暴利,而且蛋糕店投资额不高,操作简单,占地面积小,根据大部分开蛋糕店的人群来看,蛋糕店的利润一般可以达到10%-25%之间,很适合小本经营主义者。

开个蛋糕店利润怎么样啊

效益估算：

1、月销售额（平均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

2、蛋糕店每月支出：14033元。

1）房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约2000—3000元。

2）货品成本：30%左右，约5000元。

3）人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

4）水电等杂费：700元。

5）设备折旧费：按5年计算，每月1333元。

6）月利润：6967元左右。

开家蛋糕店利润怎么样

开家蛋糕店利润如何，这可得好好说说呢！蛋糕店利润其实跟很多因素有关，比如店铺位置、产品质量、市场需求等等。

一般来说，蛋糕的毛利率还是比较高的，因为原料成本相对较低，而售价却可以有较大的空间。但是，要注意控制成本，提高产品质量和服务水平，才能吸引更多顾客，实现更高的利润哦！

一般的蛋糕店的利润是多少

一般的蛋糕店的利润会受到多个因素影响，比如说在哪个城市，店面的地段、规模、经营模式、销售数量、成本等等。但是，从行业常态来看，一般蛋糕店的利润率应该在15-25%之间。

具体来说，如果是创业初期的小型独立蛋糕店，其利润率可能会更高，可以达到40%左右，因为他们会更加关注生产成本，精打细算。

然而，对于规模较大的连锁蛋糕店，尤其是品牌知名度高的，由于销售规模大、店铺数量多、品牌影响力广，他们的利润率普遍相对较低，一般在15%-20%之间。需要注意的是，想要获得一个好的利润率是需要在市场竞争中一步步摸索总结出来的，往往需要经历一段时间的试错和不断优化才能够真正获得实惠的利润。

蛋糕店利润到底在多少

开蛋糕店利润分析投资“全面型面包房”利润分析：主要设备投资5400元辅助设备投资400元生日蛋糕设备投资300元原料投资1800元房租（每月按1000元计算）每年12000元周转资金500元其他费用500元合计投资：20900元（含全年房租）我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧）即：300元×30天×12月×20%=21600元生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。这样一算，其利润就会更高。客户分类：1，亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2，自己买了自己吃的。这类占的比例非常低，因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析：亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递，希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等，仅仅希望蛋糕好吃就可以了，这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等。创意重点：通过对客户的心理分析，我们得出一个突破口：就是蛋糕是个食品，而这个食品却负载着对亲朋好友的祝福，但是这个食品却不可以珍藏，而且无个性化，假若送蛋糕的人很多，过生日的人都不知道哪个蛋糕是谁送的。创意介绍：让蛋糕成为个性化永久祝福的载体。创意优势：相比传统的蛋糕来说，仅仅是加了一道工序而已，但是却实现了更为重要的祝福传递，换句话说，送蛋糕的目的就是为了传递祝福和让对方记住自己，而普通的蛋糕在吃完后就忘记了谁送来过祝福，而现在的蛋糕吃完后却能留下一份珍藏纪念。而且随着社会的发展和送礼的需求，也许蛋糕味道本身将不再成为卖点，而卖点将在蛋糕里的小金属蛋糕上，孩子从1岁就开始积攒别人送来的生日蛋糕中的金属蛋糕，到年纪大的时候，可以拿出来细细的回想自己的每一段路上的朋友。实施步骤：将蛋糕内部设置为中空，中间有个小盒子，盒子里装载个性化礼品。这里的个性化礼品我们举例说明一种（金属蛋糕）。这里的金属蛋糕体积很小，为珍藏礼品，个性化设计，根据不同的档次和赠送档次可分为铁制，铝制，铜制，银制，金制等，采购一台小型电子雕刻机，直接个性化雕刻上赠送者的名字，被赠者的年龄以及祝福的话。