煸的拼音？形声字干煸的的头扁读什么

同音字：扁。

“贬”，普通话读音为biǎn，“贬”的基本含义为给予低的评价，与“褒”相对，如贬低、贬义；引申含义为减低，降低，如贬值、贬职，“贬”也常做动词，表示抑退，谦退，如贬晦、贬匿。

笾

读音:biānㄅㄧㄢ繁体字:籩笾部首:竹总笔画:11画部外画:5画字结构:上下结构UniCode：U+7B3E笾的笔画笔顺:ノ一丶ノ一丶フノ丶フ丶

读音是biān笾的同音字大全:笾、炞、煸、砭、籩、鯿、蝙、箯、籓、鍽、獱、萹、編、邉、猵、鳊、甂、边、鞭、邊、笾、臱、鞕、辺、牑、糄、鯾、编

炝qiàng〈动〉烹饪方法。将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

一声biān

编边鞭煸鯾

二声bián

三声biǎn

扁贬

四声biàn

便变辩辫鳊遍汴辨。

一声tiān

天添。

二声tián

緂、?、鷏、畋、?、阗、?、甛、菾、?、鷆、畑、碵、窴、磌、沺、?、田、?、闐、盷、湉、胋、钿、甜、填、?、璳、甸、搷、佃、塡、鴫、屇、?、?、

三声tiǎn

舔、睓、?、殄、?、奵、賟、栝、铦、腆、餂、銽、紾、舔、痶、?、?、?、唺、?、?、琠、?、?、?、晪、淟、?、錪、忝、?、?、?、倎、悿、覥、銛、觍

四声tiàn

“煸”：读音为biān，基本含义为把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟，如煸锅、把葱花、姜丝先煸一煸。

干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法。原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒。原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。