世界上有哪些著名的肉牛品种
肉牛品种是肉牛业发展的基础。
20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种。主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛,法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛支系,乳肉兼用品种),意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛,美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛,比利时的比利时蓝白牛,瑞士的西门塔尔牛(肉乳兼用品种)、褐牛(肉乳兼用),德国和奥地利的黄牛(肉乳兼用品种),荷兰的黑白花牛(乳肉兼用俗称小荷兰),它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力,这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用。肉牛有哪些品种各有什么特点
首先感谢这位朋友的邀请。肉牛的品种有很多,不可能一一列举,这里仅介绍几种比较常见的肉牛品种。
西门塔尔牛。西门塔尔牛是大型的乳肉兼用品种,原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,引入我国主要用于改良本地黄牛。这种肉牛其实就是我们常说的黄白花或者红白花,这即是它的外貌特征。西门塔尔牛身体高大、体质结实、适应性强、耐粗饲、产瘦肉多、脂肪少,能为养殖户带来较高利润。西门塔尔牛适合与本地黄牛杂交,杂交后所生的后代产奶和产肉效果良好。养殖西门塔尔牛最直接的获利方式是牛犊育肥,经过3~4个月的短期强度育肥,每头牛犊可获取不少的利润。
南阳黄牛。南阳黄牛原产于河南省南阳市及周边地区,是我国五大优良地方黄牛品种之一。体格高大,身体以黄色为主,肉质细嫩、皮质优良,是我国黄牛中体格最为高大的品种,役用性能和肉用性能良好。现在的南阳黄牛,大部分已经失去了它们役用的性能,随之取代的就是纯肉用。经过称量,南阳黄牛公牛的体重最大能达到2000斤以上,养殖效益大大提高。
秦川牛。我们这里见得最多的还是这种秦川牛,我家以前也养过这种牛。秦川牛原产于陕西省关中地区,体格高大、体质结实、役用性能强、产肉性能良好。秦川牛毛色为紫红、红、黄色三种,头部方正,肩长胸宽。以前的秦川牛多为役用,现在早已成了纯肉用型牛。成年公牛头大、脖子粗短,体重能达到1000斤左右;成年母牛长相秀气,体重可达800~900斤。由此来看,产肉率较好。
此外还有夏洛莱牛、利木赞牛、晋南牛、渤海黑牛、哈萨克牛、蒙古牛、闽南牛等品种,都是非常优秀的肉牛品种,篇幅有限不可能全部写到位,还请朋友们多补充!
肉牛有哪些品种
肉牛品种众多,最优良的肉牛品种主要有西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛等
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛为当前世界上分布最广,数量最多的肉乳兼用品种之一,产奶性能要优于一般肉牛品种,产肉性能同样不比专门化肉牛品种差,一般屠宰率可达百分之55到60%。
2、利木赞牛
利木赞牛属于大型肉牛品种,具有适应性强,耐粗饲,适于放牧补偿生命力强,饲料利用率高等特点。
3、安格斯牛
安格斯牛属于小型早熟肉牛品种其优点是抗寒能力强适应性广耐粗饲肉用性能好。
肉牛最好品种
1、夏洛莱牛
夏洛莱牛的优点是体格高大、生长发育快、产肉量多、适应性强、性情温顺、耐粗饲。在较好的饲养条件下,6月龄小公牛犊可以长到500斤,母牛牛犊可以长到400斤,平均屠宰率可达65%~68%,肉质较好,没有多余的脂肪。夏洛莱牛的耐寒耐热性能较好,可以采用放牧的养殖模式,觅食能力强。
2、西门塔尔牛
西门塔尔牛是世界级名牛,在世界各地都有饲养,是广泛养殖的肉牛品种,该肉牛品种长势快抗病能力强,平均日增重可以达到1.35-1.45千克以上,生长速度跟其它的大型肉牛非常相似,此外该品种肉牛胴体肉多,脂肪少,且分布均匀,公牛育肥后屠宰率可以达到65%左右,此外该品种成年公牛体重可以达到800--1200千克,母牛650—800千克。
3、利木赞牛
利木赞牛又叫做利木辛牛,原产地位于法国,是大型肉牛品种。利木赞牛的毛色为红色或者黄色,全身肌肉发达,该品种肉牛的优点是产肉性能高、牛肉质量好、育肥速度快、出肉率高,断奶牛犊的生长发育速度很快,10月龄的公牛犊就能达到800斤左右,满周岁能达到960斤左右。
4、安格斯牛
安格斯牛是小型早熟肉牛品种,此肉牛品种无角。安格斯牛的被毛多为黑色,该品种优点是抗寒能力强、对环境的适应性广、耐粗饲、肉用性能良好。安格斯牛成年公牛体重为1600~1800斤,母牛为1000~1200斤,是优良的放牧和舍饲均可的肉牛品种
肉牛都有哪些品种
夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,世界公认的经济杂交父本,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,
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