五粮液配料表，五粮酒配方及制作方法

五粮液真正的配方比例

原料配比：高粱36%+玉米8%+大米22%+小麦16%+糯米18%

要求：原料无霉变、无虫蛀、无异味，无杂质、无污染、没有农药残留的原料。高粱：红高粱（高粱有软质高粱和硬质高粱，软质高粱吸水好，容易糊化；硬质高粱淀粉含量高，吸水稍差）玉米：黄色玉米、大米：普通大米、小麦：普通小麦.糯米：白色糯米。

白酒配料表是水和基酒什么意思

基酒都是固体发酵而成，蒸溜提取。无论什么酒，最算是茅台，五粮液，也加配料水。不加水酒精浓度七十左右难已下咽。有的用食用酒精勾兑的也是纯粮酒。口感好坏保证不一样，所以白酒配料表是水和基酒就是纯粮酒的意思。

五粮春配料

五粮春是勾兑酒。

五粮春以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成。

并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。五粮春是五粮液系列酒中最优秀的品牌之一，也是整个中高档白酒市场中最优秀的白酒品牌之一，无论是酒水的品质，还是品牌的形象，五粮春在业内都享有很好的口碑。五粮春“系出名门，丽质天成”的广告语更是有口皆碑。在五粮春的重点市场江苏，五粮春曾经持续畅销多年，创造了单品销售名列前茅的良好业绩。

五粮液配料表有水吗

五粮液配料表有水。

通过配料表，可以发现，很多纯粮食酒，都是粮食在前，水在后，这点没问题，通常也是根据用量来进行排序，用量大的在前，用量小的在后，这本身是没有任何问题的，但由于部分酒将水排在第一，导致出现了争议。

就比如五粮液的配料表就是水在第一位，难道就是酒精勾兑？或者品质不好？这肯定不是吧，毕竟是四大名酒之一，中国白酒第二大品牌。

所以酒的配料表中的水在前后的意义只在于用量，不在于纯粮不纯粮。

配料表是白酒的叫啥酒

在中国的传统白酒中，常出现“配料表”，指的是酿造该白酒所需的原料列表。其中包括大麦、小麦、玉米、高粱、青豆等谷类作物，以及水、酒曲等辅助原料。

这些原料按照不同的比例混合、加工，最终形成了经典的中国白酒。其中比较著名的就有二锅头、茅台、五粮液等。这些白酒常呈透明、色泽清亮，口感圆润、香气浓郁。中国的配料表白酒经历了漫长的发展历程，成为了独具特色的饮品，深受人们的喜爱。