青菜煮多久，蔬菜焯水一般多久

鸡蛋要煮多久才好

[what]鸡蛋??煮多久好？

亲爱朋友，[what]看到您在

[呲牙]问这个问题，我

[耶]呢就把我煮鸡蛋??

[握手]方法分享一下，同

[ok]时也很开心能回答

你的这个问题：[呲牙]

鸡蛋到底煮多

久，更多时候看自

己喜欢吃什么口味

[吐彩虹]比如有，喜欢吃，

糖心的，还有喜欢

吃实心的，说一下

两种煮鸡蛋的煮法

[来看我]注意，在煮鸡蛋

??前，[愉快]先把鸡

蛋用水泡泡。以防爆裂

[击掌]第一个方法，

煮糖心鸡蛋，冷水

下锅，水开后煮五

分钟，捞出入凉水

中就可以了。

[击掌]第二个方法，

煮实心鸡蛋，冷水

下锅，水开后煮八

分钟捞出放入凉水

就可以了。

[握手]以上就是我的

回答，真心希望这

[再见]个回答您能满意。

蔬菜焯水一般多久

1-2分钟

水开后放蔬菜,一般的蔬菜焯1-2分钟就可以。在焯烫蔬菜的水中放入微量的食盐。这样由于浓度和压力的问题,可以使水溶性的营养素流失的速度减慢。

足够的火力能够一直让水坚持欢腾状况。在沸水中,蔬菜中的氧化酶很快失掉活性,然后降低了对维生素C等营养素的氧化效果。

焯烫过后的蔬菜如果直接捞起沥干,没有经过冷处理,会使营养素流失。

水饺要煮多久才会熟

水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了。

1、漂浮法。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底，一是破二是浮不起来，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子。

2、三次点水法。如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。

3、时间法。开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水是似开非开，到时打出装盘既可。

青菜是清蒸还是水煮好

蒸青菜更好更有营养。水煮青菜时，水和食材直接接触，对蔬菜细胞的破坏力更强。所以像水溶性的一些营养，比如B族维生素、维生素C，还有部分溶于水的矿物质以及生物活性成分，比如花青素、类黄酮，它们就更容易从细胞里面释放出来，流失在水中。