糖粘子的做法？怎么做好糖粘子

糖粘子是怎么样做成的

制作方法如下：

准备材料：一斤红果（山楂）、六两白糖（最好使用白砂糖，成本低且效果好）、三两水。

清洗红果，将表面的灰尘和杂质洗净，然后放在干燥的地方晾干。为了使糖能更好地粘附在红果上，可以在晾干后用手轻轻搓一下红果表面，使其略微破损。

将锅清洗干净，加入三两水和六两白糖，用微火熬煮。在熬煮过程中，不断搅拌，使糖完全溶解。

熬制糖浆：当糖水开始冒大泡泡，且锅铲沾上糖浆后能拉出丝状，这时糖浆的熬制程度刚刚好。

放入红果：将晾干的红果倒入锅中，迅速翻炒均匀，使每颗红果都裹上糖浆。

撒淀粉：在糖红果上均匀撒上一层淀粉，这样可以防止糖红果粘在一起。直到每颗糖红果都能分开，说明淀粉已经起到作用。

出锅：将糖红果倒入盘中，等待冷却后即可食用。

自制红果糖粘子制作方法

红果糖粘子

主料

红果白糖

辅料

水

红果糖粘子的做法步骤

1.红果洗净，擦干水份。

2.炒锅或煎锅一只。清洗干净。

3.在锅内加入适量的水和白糖

4.用小火，将糖熬化，并熬至粘稠。过程中要不停搅拌。

5.关火，稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候，红果倒入锅中。用铲子迅速讲糖包裹于红果表面。

6.这时，你会发现，糖汁从透明变成了白色。出锅，装盘，大功告成。

做核桃仁糖粘子怎么做

扌把核桃仁做好倒锅加热粘上去

糖粘子山药豆正宗做法

要豆洗净，放入蒸锅中水开蒸十分钟备用，锅中加小半碗清水，放入白糖中，小火熬至水分蒸发，白糖冒小泡倒入山药豆翻炒均匀即可出锅

怎么做好糖粘子

要做好糖粘子，首先要选择优质的糯米，将其浸泡数小时后蒸熟备用。

然后将糖和水煮成糖浆，待糖浆冷却后慢慢倒入蒸熟的糯米中搅拌均匀，直至糯米完全吸收糖浆。

接着将糯米团搓成大小均匀的小球，再滚上芝麻或椰丝作为装饰。

最后，将做好的糖粘子放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出的糖粘子口感Q软，甜而不腻，香甜可口。