电鳗可以吃吗？电鳗能吃吗电鳗的放电量有多大

吃电鳗的正确方法

电鳗有两种吃法。

第一种清蒸吃法，将清蒸干净的电鳗，加大葱，大蒜，大料，八角，桂皮香叶，醪糟，韭黄，上蒸锅蒸八分钟即可使用。第二种红烧吃法，将清洗干净的电鳗切条，用香菜，料酒，大蒜，酱油，十三香，老抽，生抽，耗油，腌制十四分钟，上火炒熟即可。

建议大家购买电鳗时要新鲜去粘膜。

电鲶可以吃不

电鲶可以吃。

电鲶肉味鲜美，富有营养。虽然它能释放出强大的电流，但南美洲土著居民利用电鳗连续不断地放电后，需要经过一段时间休息和补充丰富的食物后，才能恢复原有的放电强度的特点，先将一群牛马赶下河去，使电鲶被激怒而不断放电，待电鲶放完电精疲力尽时，就可以直接捕捉了。

电鳗吃啥

电鳗最喜欢的食物就是肉类，它们常吃的食物就是小鱼和小虾，还有一些甲壳动物和水生昆虫也可以作为它们的食物。当然，在食物匮乏的时候，它们也会吃一些其它鱼类的尸体和水生植物。但是这种情况不是很多，因为电鳗会借助放点来捕捉食物，所以它们捕食的能力是非常强的，一般不会出现缺少食物的情况。

吃电鳗犯法吗

不犯法，电鳗体长，圆柱形，无鳞，灰褐色，背鳍、尾鳍退化，其下缘有一长形臀鳍，依靠臀鳍的拨动而游动，尾部具发电器，来源于肌肉组织，并受脊神经支配，体表光滑无鳞，背部黑色，腹部橙黄色，没有背鳍和腹鳍，臀鳍特别长，是主要的游泳器官。其分布于南美洲亚马逊流域的圭亚那地区，多在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动。

电鳗能吃吗电鳗的放电量有多大

电鳗可以吃。

它们的肉质鲜美，营养价值很高，电鳗主要分布在南美洲亚马逊流域的圭亚那地区，经常会在浅水的池沼或水体比较浑浊的岸边活动，体型较大，是原产地著名的食用鱼。电鳗是鱼类中放电能力最强的淡水鱼类，它们可以输出300～800伏的电压，有水中“高压线”之称。电鳗身体的发电器基本构造与电鳐相类似，也是由许多电板组成的。

它的发电器分布在身体两侧的肌肉内，身体的尾端为正极，头部为负极，电流是从尾部流头部。当电鳗的头和尾触及敌体，或受到刺激影响时即可发生强大的电流。

电鳗通过放电来捕获其他鱼类和水生生物，它所释放的电量，能够轻易地把比它小的动物击死，有时还会击毙比它大的动物，例如正在河里涉水的马和游泳的牛也会被电鳗击昏。