水蜈蚣能吃吗？水蜈蚣有什么营养

水蜈蚣吃什么的

水蜈蚣吃小蝌蚪、小鱼等。水蜈蚣属于广翅目石蛉科，是全变态昆虫。幼虫在水中的石头缝中活动，吃石蚕为生，成虫转而在陆地生活，以大颚捕食各种昆虫。

水蜈蚣别名

水蜈蚣,又名水夹子,是龙虱的幼虫。是一种水生昆虫,成虫和幼虫都是肉食性的,故对鱼苗危害很大。水蜈蚣,虫体长园柱形,有一对钳形大颚,似蜈蚣毒螯得名,头部略圆,两侧具有黑色单眼6个,有趋光性,触角4节,躯干11节,前三节为胸节,各具足一对,后八节为腹节,最后2节两侧有毛,末端尾毛二条,作呼吸用,倒悬露出水面。

水蜈蚣有什么营养

水蜈蚣是药膳佳品，有着“土人参”之称，蛋白质含量丰富，生吃熟吃都可以，营养价值不容小觑。

广西梧州食用水蜈蚣已经有数百年的历史，是梧州人的家常小菜，再加上梧州环境污染不大，所以水蜈蚣的营养价值更高。传统的吃法是，见水蜈蚣裹上一层鸡蛋豆粉糊，放到油锅里炸至金黄后食用。当然如果你在南方的夜市漫步，很多摊贩依然在沿用这个制作方法。

蜈蚣可以吃吗

可以吃。

将蜈蚣用清水洗净，晾干水分，然后把它放在淀粉中蘸一下，让它四周均匀的裹上一层薄薄的面粉，油锅烧热后就可以把蜈蚣放到油锅里炸，待颜色金黄酥脆就可以出锅了。刚刚出锅的油炸蜈蚣，清脆酥香，咬上去还有“嘭”的一声，余香可以在口中徘徊很久。香油炸水蜈蚣也是常见的做法，将新鲜的蜈蚣洗净晾干，蘸上红薯粉和蛋液，再裹上香炸粉，放到油锅中炸熟即可。