红烧鲫鱼的热量是多少
红烧鲫鱼的热量(以100克可食部分计)是220大卡(920千焦),单位热量适中。
每100克红烧鲫鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
鲫鱼炖豆腐的热量是多少
鲫鱼炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是142大卡(594千焦),单位热量适中。
每100克鲫鱼炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
500克鲫鱼含多少蛋白质
根据100克鲫鱼营养成分:108热量(卡路里),17.1蛋白质(克),2.7脂肪(克),0.5单不饱和脂肪酸(克),0.2多不饱和脂肪酸(克),3.8碳水化合物(克)。
500克鲫鱼蛋白质含量85.克。
油炸鲫鱼热量
答:油炸鲫鱼热量(379大卡)。
食材:小鲫鱼200克、鸡蛋一个、葱花、姜末、蒜末、淀粉各适量。
制作过程
1、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,搅拌均匀,之后将淀粉放在其中,进行调和。
2、再准备适当量的清水,放在其中,进行简单的调和。
3、加入适当量的盐巴,进行简单的调味。
4、再在其中加入适当量的胡椒粉,进行调味。
5、将准备好的、清洗干净的小鲫鱼放在面料中,进行蘸取、包裹。
6、起锅烧油,将准备好的小鲫鱼放在锅红,进行煎炸。
7、呈现金黄色或是焦黄色之后盛出来。
鳕鱼的热量
较低。因为鳕鱼是淡水或海水中的一种肉质较柔软的鱼类,其热量值在100克左右只有约60-70千卡,比其他一些鱼类如鲤鱼、鲫鱼等的热量要低一些。此外,鳕鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素,常食用对人体有益。如果想特别控制饮食,建议可以将鳕鱼烤或蒸来食用,这样能够保留其中的营养,并且不会加入多余的油脂及热量。另外,鳕鱼还可以作为制作各种美食的主角,例如鳕鱼条、鳕鱼汤、鳕鱼炒饭等等,非常美味可口。
红烧鲫鱼热量
答;红烧鲫鱼热量(220大卡)。
用料
鲫鱼1条
葱段3根
姜片2片
蒜3瓣
辣椒1个
料酒2勺
生抽2勺
蚝油1勺
糖2克
盐1克
红椒丝随意
做法步骤
1、取鲫鱼一条,去鳞去内脏去鳃,腹腔内的黑膜、淤血洗净,背部肉厚斜切几刀
2、厨房纸巾吸干水分
3、配料准备
4、起油锅,煎鱼
5、煎至两面金黄
6、煎翻面时,同时一边煎香姜蒜,南方人不习惯于吃红油豆瓣酱就不加了,喜欢红油豆瓣酱的可在锅的空余位炒香红油豆瓣酱
7、加入开水、料酒、生抽、蚝油、少许盐、糖等,中火炖2分钟,同时尝一下咸淡,可根据自己的喜好调味
8、待一面入味后翻面再炖一会
9、待汤炖至差不多时,加入切好的葱段红椒丝,汤也可稍作勾芡,出锅装盘撒上葱花即可
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