鸽子蛋的营养(鸽子蛋的功效与作用)

鸽子蛋营养价值有多少

鸽子蛋含有大量优质的蛋白质及少量的脂肪，并含少量的糖分、卵磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，易于消化吸收。

鸽子蛋有什么营养

鸽子蛋营养价值很好，含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，微量元素等等，好多人都喜欢吃，目前也成为桌上的一道菜，好多地方都上桌

鸽子蛋的营养成分

鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。

蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但是所含的铁和钙元素均高于鸡蛋

鸽子蛋的营养价值及功效

鸽子蛋的营养价值很高。它含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B、钙离子、铁离子、维生素D等。食用适量的鸽子蛋可以有效吸收鸽子蛋中的蛋白质，为人体新陈代谢提供能量。它非常适合老人、儿童或体弱者。从中药角度来看，鸽蛋性质温和，口感香甜，具有一定的补中益气、温阳补肾的功效。对肾阳虚引起的阳痿、早泄有一定的辅助治疗作用。

蛋类营养排名

1，鸽子蛋应该是三种蛋中营养价值最高的了，比鹌鹑蛋还要少见，一般是没有看见有人卖的。

2，而鹌鹑蛋也是可以经常吃的，可能跟鸡蛋相比，孩子会更喜欢吃一口一个的鹌鹑蛋吧。

3，鸡蛋不一定是营养最高的，但是它一定是最便宜也最常见的，鸡蛋中的维生素A的含量确实是比其他的蛋要高，而维生素A对孩子的眼睛是特别好的。

鸽子蛋的价格那么贵，其实它里面到底有什么营养呢

鸽子蛋有很高的营养价值，所以会比较贵点。

鸽子蛋营养价值之高是和鸽子蛋的营养成分密不可分的，据分析，鸽子蛋中富含优质蛋白质和很少的脂肪，而且还含糖分、磷脂以及多种维生素、微量元素等。鸽子蛋的营养成分尤其适合于幼儿、孕妇以及老年人，可以说老少咸宜。

鸽子蛋的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素、微量元素等。其中，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D在鸽子蛋中十分丰富，其中，维生素B2含量是鸡蛋的2.5倍，而所含的钙、铁等元素均高于鸡蛋。卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍。

鸽子蛋是老年人、儿童、贫血者等人群的理想营养食品;鸽子蛋的脂肪含量很少，高血脂症患者可以食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋含优质蛋白质和维生素，能补血。还具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环和清热解毒之功效。