蔬菜热量(一斤青菜多少热量)

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少

各种不同蔬菜的卡路里：

南瓜100g，74卡；

莲藕100g，74卡；

蚕豆100g，124卡；

山药100g，72卡；

蘑菇（100g）28千卡；

冬瓜（100g）11千卡；

芹菜（100g）10千卡；

芦笋1杯，145g，30千卡；

豆芽菜1杯，125g，35千卡；

茄（100g），19千卡；

蕃茄1个，135g，约25千卡；

海带（100g）23千卡；

丝瓜100g，40千卡；

大蒜100g，40千卡；

生菜100g，40千卡；

包心菜1杯，145g，30千卡；

胡萝卜1条，72g，30千卡；

花菜1杯，125g，30千卡；

芹菜1条，40g，5千卡；

黄瓜6片，28g，5千卡；

香菇1杯，70g，20千卡；

芥菜1杯，140g，30千卡；

洋葱1杯，210g，60千卡；

青豆1杯，170g，150千卡；

青椒1个，74g，15千卡；

雪菜100g，60千卡；

竹笋100g，40千卡；

菜心100g，40千卡；

白菜100g，40千卡；

豆苗100g，40千卡。

扩展资料：

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。

热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质。

碳水化合物产生热能=4千卡/克；

蛋白质产生热量=4千卡/克；

脂肪产生热量=9千卡/克。

热量的单位：

千卡Kilocalorie，1千卡=1大卡；

1千卡=4.184千焦耳；

1千卡：是能使出1升水上升摄氏1度的热量。

参考资料：

100卡路里到底等于多少食物？-人民网健康卫生频道-人民网

2斤蔬菜热量有多少

2斤蔬菜的热量是非常低的。原因是蔬菜中含有大量的水分和纤维素，相比于含有更多热量的动物性食品和淀粉类食品，蔬菜的能量密度非常低。因此，2斤蔬菜的总热量不会很高。蔬菜在饮食中非常重要，因为它们富含各种维生素、矿物质和抗氧化物质，能够保持身体健康。除了热量低之外，蔬菜还可以帮助人们控制体重、预防疾病，以及提高整体健康水平。因此，每天都应该摄入足够的蔬菜。

什么蔬菜热量最高

热量高的蔬菜有：土豆、山药、茄子、扁豆、豌豆等。

1、土豆

土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

2、山药

山药块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食，因为其淀粉含量丰富，所以其热量较高，每100克山药中所含的热量为60大卡左右。

3、茄子

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且茄子中维生素P与热量的含量较高，每100克中即含维生素P750毫克，热量为45大卡左右。

4、扁豆

扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟。扁豆种子度为滋补佳品，常作各类粥的原料，还可制成清凉饮料。另外，其热量非常高，每100克扁豆中所含的热量为339大卡。

5、豌豆

豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。但是豌豆的热量仅次于扁豆，每100克碗豆中所含的热量为334大卡。

一斤素菜有多少

一斤(500g)蔬菜，其中一半是叶类蔬菜，那么吃手握的两把半，就差不多有250g，也可以煮熟了装满满冒尖儿的一碗，大约也有250g。

另一半茄果类等蔬菜，大约一个拳头大小是200g。所以一天一满碗叶类蔬菜加一大拳头量的其它类蔬菜，就差不多是一斤(500g)啦。以上，祝大家练就定量神功，随身有秤。也要记得每天吃一斤蔬菜哦了

一天摄入蔬菜计算热量吗

是的，统计人体一天摄入热量，是需要把蔬菜计算在内的。我们每天吃的蔬菜不同程度都含有糖类，这些都是热量的来源，不可排除在外。

一盘菜的热量

一盘菜的话大概也就是250克到350克之前，如果是炖菜肯定有二斤差不多。每100克的盘菜所含有的热量为28大卡。这个数值的热量和我们走路7分钟、跑步3分钟、跳绳2分钟、跳健美操6分钟所需要消耗的热量差不多。因为盘菜100克所含有的热量只有28大卡，这和我们平时所吃的蔬菜相比较的话，其实是比较低的了。