为什么罗宋汤要叫罗宋汤
罗宋汤之所以叫这个名字,据说是因为俄罗斯的英语是Russia,罗宋汤音译为Russiansoup。于是上海人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。这个汤是俄罗斯人经常喝的。
大量英文菜名
答:1、凉瓜炒牛肉BittyMelonBeef;
2、黑椒牛仔骨BlackPepperShortRib;
3、中式牛柳ChineseStyleBeef;
4、干扁牛柳丝StringBeef;
5、麻婆豆腐Mar-BohTofu;
6、宫保鸡丁dicedchickenwithpeanuts;
7、回锅肉twice-cookedporkslicesinbrownsauce;
8、炸酱面noodleswithfriedbrownsauce;
9、什锦炒蔬(混炒蔬菜)stir-friedmixedvegetables;
10、水煮鱼BoiledFish;
11、香辣肉丝Hotandspicyporkslice;
12、红烧排骨StewedSpareRibs;
13、红烧茄子EggplantsInSoySauce;
14、蒜泥黄瓜CucumberWithGarlic;
15、椒盐牛仔骨PepperSaltShortRib。
罗宋汤是什么
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译RussianBorscht(Borshch)是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为苏波汤。
罗宋汤名字的来历
罗宋汤是从红菜汤演变而来的。
红菜汤起源于乌克兰,在俄国、波兰等欧洲国家比较常见。红菜汤深受中欧和东欧人民的喜爱,熬制成功后既可以冷食也可以热饮。红菜汤的颜色是很显眼的红色,主要是因为甜菜做主料,加入牛肉和奶油,因此香气浓郁,还放了土豆、胡萝卜和菠菜等蔬菜,所以营养很均衡。
为什么叫罗宋汤
是因为俄罗斯的英文叫做Russia,而罗宋汤音译过来就是Russiansoup,于是上海人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”,这种汤是俄罗斯人常喝的。另外,罗宋汤这个名字据说是来自Russiansoup的中文音译,而RussianBorscht是另一常用的名称。
罗宋汤是什么意思
罗宋汤,罗宋即俄罗斯,源自早年上海的洋泾浜英语,也叫红菜汤,是一种在东欧地区广泛流传的菜品,有可能出现于公元前5世纪到公元前9世纪之间的东欧地区。
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