摘猪大肠的正确方法
答:摘猪大肠的正确方法
用料
生肥肠1千克
姜丝20克
白酒50ml
香醋1勺
淘米水500ml
花椒20粒
大葱1根
花雕酒2勺
生抽1勺
步骤1
准备原料:肥肠是菜市场买的生肥肠,一根价钱30块钱这样,家里没有别的白酒,就拿了小瓶伏特加
步骤2
加入洗肥肠调料:肥肠简单冲洗一下,加入切好姜丝,50ml白酒,一勺香醋,先反复揉搓~
步骤3
肥肠翻面1:这一面揉搓好了之后,我们要将肥肠翻过来,洗另外一面~
步骤4
肥肠翻面2:将肥肠光滑这一面塞入不光滑有油脂的里面,形成套叠,然后利用重力让它滑下去,如果遇到漏洞的地方就用剪刀剪断就好了~
步骤5
去除多余脂肪:这种肠系膜我都是扯掉的,肠子上面的脂肪也不要扯的太干净,要不就失去了肥肠的精髓啦~
步骤6
去除淋巴结:油脂是软软的,摸到里面有一块块硬硬的小结就是淋巴结,这个是要扯掉的~
步骤7
淘米水清洗:去除淋巴结脂肪的肥肠用清水简单冲洗后加入500ml淘米水,再反复揉搓~
步骤8
肥肠翻面:翻面的程序和上一次翻面一样,这次由于内壁光滑就容易翻面啦,利用重力一下子就可以成功啦~
步骤9
清洗好的肥肠:用淘米水清洗后再用清水洗一遍,里外都要洗,可以利用水龙头清洗里面~
步骤10
煮肥肠:清洗好的肥肠放入锅中,加入冷水大半锅,生姜丝10g,花椒粒20粒,花雕酒2勺,生抽1勺,大火煮开转小火慢煮~
步骤11
捞出肥肠:当筷子可以插入肥肠的时候就证明它已经熟了,可以捞出晾凉
怎么清洗、套叠小肠
1、先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,(翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上),接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用),然后不断且反复的抓揉搓洗,当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后,倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱,就是食用的碱,再返复的搓洗,再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗,保证一点异味都没有了。2、或者把小肠外壁冲洗干净,用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,倒些食用油,反复不断的搓洗,当小肠内壁的粘物状会自己脱落,再倒入清水洗干净,水滴干,然后再放入盐巴,倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀,放入清水洗清。捞起,水滴干,放入盆中,烧一壶开水,把小肠泡在开水中2-3分钟后,捞起来洗干净。这样就可以了。3、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端,然后把猪小肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面,再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下,捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐,用手充分揉搓,再用温水冲洗,这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。
刚抱回来的小狗呕吐
小狗在翻肠吧所以狗狗都要经历的给他吃东西过几天就应该过去了如果过23天还是没见好转可能就是自己翻肠有问题最好去医院看看了
首先你买的狗有木有打过疫苗没打过肯定是要到动物医院做下传染病检测的。《星期狗》你听说过没,不过,像你说的只有两个小牙肯定疫苗是打不全的首免三次呢起码得三个多月的宝宝了。我是宠物医生,给你点建议不要喂蛋黄对你的狗并不好小狗还是要吃狗粮的。
小狗的话最好别吃黄连素,很刺激肠胃,大狗的话可以试试。
对于拉肚子的狗狗来说,先要搞清楚原因,狗狗腹泻的原因有很多钟,对症下药才有好的治疗效果:
一、消化不良
这是最常见的拉稀的原因,尤其常见于半岁以下的小狗,单纯性的消化不良也叫溏便。
1、换食物
小狗的肠胃很娇嫩,因为消化系统很娇嫩,而且还缺少好多消化酶,在小狗三个月以下的时候吃罐头或单纯的肉类是很容易引起消化不良的。消化不好就会拉稀,要是不管他就会越拉越稀,造成脱水,那会是很危险的。所以你一定要仔细对待小狗的这种状况,在确信没有染上什么病的前提下(家庭环境和食物都能保证卫生,小狗也免疫过)可以,停喂罐头和肉等不好消化的食物,一次喂两片乳酶生,一天两三次就可以了,这样有一天的时间就会见效了。
这种情况下还可以试试“妈咪爱”(多维乳菌散,药店可以买到,是给婴儿吃的。),一次用一小管,粉末状拌在狗粮里或者溶解后直接喂下,一日2次,效果和用乳酶生是一样的。还有“整肠生”也有这个功效,三种里选一个你觉得方便的就可以了。
需要的话控制饮食,可以先饿1天左右,并且以后每顿也不要喂的过饱,让她肠胃先调理好对待这种情况的拉稀不要紧张,重在调节。
2、着凉
天气比较凉的季节很多狗狗或猫咪都容易发生拉稀的现象。一般来说只要小家伙的精神、食欲和平时没什么两样可以考虑是天气突然变化,着凉的原因导致拉稀的,要适当给猫咪保暖和调节他的消化。
二、肠炎
症状是除了拉稀,狗狗的精神状态也不大好,体温升高。这种情况下猫咪的症状和狗传染性肠炎(犬瘟)非常相似,在确定狗狗已经免疫过之后可以按下面的方法治疗,否则请尽快去医院检查确诊。
可以口服庆大霉素针剂。药店常见的是8万单位两毫升装的,每次喝2万单位,每天两次。需要注意的是,在服用庆大半个小时后,需要给狗狗喂些活菌类的助消化药,如乳酶生、妈咪爱等,帮助猫咪恢复消化的能力。
还可以去药店买“思密达”给狗狗止泻,和庆大不同是是它是用物理的方法把细菌带出体外的
三、寄生虫
你的狗狗驱过虫吗?幼犬在2~3月龄时,会有拉稀现象,俗称“翻肠子”。这与民间传说的“吃咸了”无关,是内寄生虫性肠炎。一般由蛔虫、钩虫、绦虫引起,也有球虫引起的。由于幼犬的肠腔细,蛔虫等寄生虫相对数量多。个体大,造成幼犬腹泻。消瘦,严重的甚至吐虫子。粪便中可发现虫卵。个别幼犬可引发小肠套叠,或者脱肛。
这样的情况需要吃药打虫,最好先去医院做个便检,再针对性的用药。常用丙硫苯咪唑和左旋咪唑,口服,每5斤重吃1片,每天1次,连吃3天,对蛔虫、蛲虫和钩虫有效。甲苯咪唑对蛔虫、蛲虫、钩虫、鞭虫和线虫有效。复方甲苯咪唑(速效肠虫清)是甲苯咪唑与盐酸左旋咪唑配伍制成,顿服2片,但有的狗出现便血,原因不清。吡喹酮可以治疗绦虫感染,按每公斤体重口服10~20毫克,1次顿服即可。抗滴虫可以选择灭滴灵。磺胺药只能预防球虫感染,治疗球虫可用盐酸氨丙啉。
另外,因为寄生虫引起的拉稀,在BB里可能会看到血丝,反过来,如果看到这样的BB,最好化验确定。建议每三个月驱虫一次,彻底杜绝这种现象的发生!
狗狗拉肚子最重要的是要注意观察他的精神状态和食欲,如果和平时没什么区别给他调理一下肠胃就可以了,要是有发热和精神不佳的表现应该就是有炎症了,可参考上面关于肠炎的治疗方法或者到医院检查治疗。
婴儿小肠套叠怎么办
婴儿小肠套叠属小儿外科急症,婴儿小肠套叠的治疗方法与包扎膜断开是否及时密切相关。如能及时早期治疗,则可在折叠场外时采用非手术治疗。通过安定剂,将折迭的部分通过冲击解开,恢复正常的肠功能,因此损伤较少,恢复速度较快。如果未及时发现或延误诊断导致肠道梗塞坏死。
怎么翻肠子才最快
1.准备塑料,剪掉下半部分,保留瓶口。2.将准备好的塑料瓶倒立,将大肠直放入塑料瓶中,确保大肠穿过塑料瓶口,然后将大肠翻过瓶口,倒扣在塑料瓶口上。3.将水倒入塑料瓶中。此时,由于水的重力,大肠从瓶口落下,完成翻面。猪肠能吸收乳酸、乙酸、丙酸等低脂肪酸、有机酸、水和盐,同时形成粪便。
1.如何最快翻猪大肠?
1、准备一个塑料瓶,将塑料瓶下半部分剪去,保留上半部分,即有瓶口的部分。
2.将准备好的塑料瓶倒立,即瓶口向下,然后将大肠拉直放入塑料瓶中,确保大肠穿过塑料瓶口。
3.翻转通过塑料瓶口的部分大肠,倒扣固定在塑料瓶口上。
4.将大肠拉直,然后将水倒入塑料瓶中。此时,由于水的重力,大肠迅速从塑料瓶口掉落,并完成翻转。
5.如果没有塑料瓶,可以打结大肠的一端,然后抓住大肠的一端翻转,一个接一个地塞进去。灌水后,可以灌进大肠。
6.如果大肠较短,先将大肠一端打结,后用筷子从打结一端刺进去,也可以翻身。
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