大厨夏天个人简历
夏天,中国著名国宴大厨,国家一级厨师,目前任职于北京饭店。他出生在一个厨师世家,自小就对烹饪产生了兴趣。1990年,夏天开始在北京饭店工作,经历了厨房各个岗位的锻炼,如副厨师长、主厨等职,期间多次参加国内外烹饪比赛并荣获多项大奖。
夏天的特点是善于融合传统与现代的烹饪手法,将传统菜肴以创新的方式呈现给食客。
厨师个人简写怎么写
您好,厨师个人简历可以包括以下内容:
1.基本信息:姓名、性别、年龄、联系电话、电子邮件等。
2.教育背景:包括就读学校、所学专业、毕业时间等。
3.工作经历:列出曾经在哪些餐厅或酒店工作过,以及所担任的职位、工作时间、工作内容和成就等。
4.技能特长:列出自己擅长的菜系、菜品和烹饪技巧,以及曾经获得的相关证书和荣誉等。
5.自我评价:简短地介绍自己的性格特点、工作态度和价值观等。
6.其他补充:可以列出其他与厨师岗位相关的信息,例如参加过的烹饪比赛、写过的烹饪博客等。
在写个人简历时,需要注意简洁明了、排版整齐、字体规范等。同时,根据不同的求职需求,可以适当调整简历的内容和重点。
厨师长个人简历怎么写
包含自己的基本信息:姓名、性别、年龄、民族、籍贯、政治面貌、学历、联系方式,以及自我评价、工作经历、学习经历、荣誉与成就、求职愿望、对这份工作的简要理解!
厨师个人简历怎么写
个人基本简历简历编号:更新日期:姓名:DD先生国籍:中国目前所在地:广州民族:汉族户口所在地:河源身材:172cm65kg婚姻状况:未婚年龄:27岁培训认证:诚信徽章:求职意向及工作经历人才类型:普通求职应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师:工作年限:8职称:高级求职类型:全职可到职日期:一个星期月薪要求:2000--3500希望工作地区:广东省广州珠海个人工作经历:公司名称:红高粱酒店起止年月:2006-09~2007-10公司性质:所属行业:担任职务:厨师工作描述:离职原因:公司名称:江顺模具起止年月:2006-05~2006-09公司性质:所属行业:担任职务:厨师长工作描述:离职原因:公司名称:顺峰山庄起止年月:2006-02~2006-05公司性质:所属行业:担任职务:厨师工作描述:离职原因:公司名称:广州安硕起止年月:2004-09~2006-01公司性质:所属行业:担任职务:厨师长工作描述:离职原因:公司名称:珠江地产起止年月:2003-12~2004-08公司性质:所属行业:担任职务:厨师长工作描述:离职原因:公司名称:彭年酒店起止年月:2002-04~2003-11公司性质:所属行业:担任职务:厨师长工作描述:离职原因:公司名称:阳光酒店起止年月:2000-01~2002-03公司性质:所属行业:担任职务:厨师工作描述:离职原因:公司名称:食为先酒店起止年月:1999-05~1999-12公司性质:所属行业:担任职务:厨师(实习生)工作描述:离职原因:公司名称:韶华酒店起止年月:1999-01~2000-12公司性质:所属行业:担任职务:厨师工作描述:离职原因:教育背景毕业院校:韶关商业技工学校99烹饪班最高学历:中专毕业日期:2001-07-01所学专业一:烹饪所学专业二:厨师受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技语言能力外语:英语一般国语水平:良好粤语水平:良好工作能力及其他专长本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;认真细致,能吃苦耐劳。详细个人自传1、身体健康,持有健康证及厨师证;2、自己有5年以上企业食堂工作经验;3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强5、沟通、协调能力强6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。10.表达能力强,具有问题解决能力。11.适应非正常时间内工作。12.熟悉电脑操作,如PowerPoint,Word,Excel,以及上网。13.良好的团体合作精神。个人联系方式通讯地址:广州市天河体育东路41号南苑101(邮编:541238)联系电话:134XXXXXXXXX家庭电话:手机:QQ号码:电子邮件:个人
苏树生川菜大师资料
苏树生,1948年2月出生,成都人。国家特一级烹调师,四川省川菜大师,中国烹饪大师,中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。代表作品:家常鱼翅、红烧鱼唇、碧波芙蓉、玉兔米饺、鸳鸯叶儿粑等。
1962年参加工作,先后在成都炳新园、回民饭店、王胖鸭、努力餐等饭店酒楼任厨师、厨师长、经理。1984年曾率队到埃及首都开罗作川菜技术表演;1987年赴美国纽约联合国总部中国代表团任厨师长;1990年至1996年在日本、德国等川菜酒店任厨师长;自1997年起,他陆续受到聘任于天府大酒店、喜来登饭店任中餐副总厨、华祥花园城大酒店任行政总厨等。
从1985年起,被省、市、部队、工矿等单位聘任为技术职称考核评委;1982年和1985年被成都市政府授予劳动模范称号;1984年被评为省劳动模范。
人物荣誉
中国烹饪大师,中国名厨专业委员会委员,国家特一级烹调师,四川省烹饪协会常务理事,四川省川菜大师,四川名厨工作委员会常务执委,四川烹饪高等专科学校(大专)荣誉教授。联合国前任中国代表团厨师长,现任四川谭氏官府菜餐饮发展有限公司副总经理、谭府菜餐饮学校副校长。在四川具有“儒厨”美称的苏树生,在国外五、六个国家工作过10多年,有着十分丰富的先进管理经验,是川厨中的顶级人物,是难得的综合素质极高的厨师,为川菜的发展做出了卓越的贡献。
大厨姜波简历
姜波原北京61中学烹饪专业教师,后曾在森帝美食娱乐城,中华人民共和国文化部部长餐厅、外交部部长餐厅、北京市政府天安门管理集团天广美食园,上地产业信息基地康得宾馆,金玉大厦御都精品菜,中央玉泉山服务局,北京海湾绿洲大戏楼餐饮有限公司,故宫博物院建富宫文化院工作并担任重要部门负责人,北京国际职业教育学校客座教授。
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