八爪鱼煮多久(八爪鱼煮老了咬不动怎么处理变软)

大八爪鱼的做法，水煮多长时间

八爪鱼的水煮时间在30秒到2分钟不等，八爪鱼水煮的时间跟个头大小有一定的关系。一般水煮沸后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟左右即可盛出；如果八爪鱼的个头比较大的话，则可以适当增加煮的时间，但是一般也不要超过2分钟

迷你八爪鱼煮几分钟

30秒到2分钟不等。八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系，一般水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟左右即可；如果八爪鱼的个头比较大的话，则可以适当增加煮的时间，但是一般也不要超过2分钟；因为八爪鱼的肉质细嫩，很容易煮透，若是煮的时间太长，反而会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。

八带煮几分钟最嫩

八爪鱼水煮要30秒到2分钟不等。

八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟；八爪鱼的肉质细嫩，易煮透，若是煮的时间太长，会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。

八爪鱼几分钟能炒熟

需要煮1到2分钟就可以

八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系。

水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；

如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟；

八爪鱼的肉质细嫩，易煮透，若是煮的时间太长，会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。

水煮八爪鱼的做法：

1、将八爪鱼清洗干净，稍稍沥干水分。

2、改刀，个头大的八爪鱼将每一只爪切下来，身子分为三部分；个头小的两种爪切成一组即可，这样方便煮透。

3、锅中加水烧热，煮至锅中起小气泡后将八爪鱼放入。

4、继续大火煮，水沸之后，再煮1分钟左右。

5、将八爪鱼捞出，过几遍凉水或者加冰块冰镇，这样可以使其肉质更加爽脆。

品种类型

章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。与众不同的是，章鱼有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，故又把章鱼称为“八带鱼”。

营养价值

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。其中，包含营养成分(100克)等

八爪鱼怎么能煮烂

1.准备辅料:葱姜切丝，八角，桂皮，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精

2.猪肉(五花和后丘)切块，冷水入锅烧开，捞出洗净，控水备用。

3.八大蛸（八爪鱼）提前清理好，烧开水，沸腾入锅焯一下，变色打卷后迅速捞出洗净控水备用。

4.炒锅放适量底油，葱姜丝爆香，倒入猪肉，翻炒至变色。

5.加入生抽，老抽，料酒，冰糖，八角桂皮，继续翻炒上色。多翻炒一会儿上色好，还能把猪肉的肥油煸出来。

6.翻炒的差不多了，加入热水，烧开后去除浮沫。

7.倒入八爪鱼，加入适量盐，鸡精，炖至肉烂收汁。

8.想节省时间，可将其倒入高压锅15分钟，但水一定要少放，大约1/2的水量即可。如果是炒锅慢炖水就要淹没肉。

9.一道油而不腻，鲜而不腥的海边特色美食出锅了。

八带鱼涮火锅煮多久

八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。

2、葱2颗、姜7片、香菜若干、孜然一勺、蒜辣蓉酱1/3袋、八爪鱼一斤。葱花、4片姜切丝，3片备用、香菜洗好。将八爪鱼分割，长须从中间断开。3片生姜放入水中待水烧开放入切好的八爪鱼1～2分钟，水沸腾，捞出，沥干。热锅放入翻炒放八爪鱼翻炒1～2分钟即可放香菜关火出锅。