黄瓜软了还能吃吗，黄瓜切开有一圈白边还能吃吗

青瓜软了能吃吗

如果是放在冰箱被冻软的黄瓜一般是还可以吃的，但如果是变质了导致变软的黄瓜就不能吃了。有的人会把黄瓜放去冰箱冷藏，受冻的黄瓜细胞破裂了，所以捏起来是软的，这种黄瓜吃了对人体不会有危害。

黄瓜软了还能吃吗

如果是黄瓜变质了而发软的情况，就不能吃了，变质的黄瓜里面会含有大量的细菌，食用之后可能会损坏到人体健康。

冰箱冻软的黄瓜虽然还可以吃，但是其营养价值会流失，而且口感也不好，建议还是少吃这种黄瓜。

黄瓜是非常常见的食材，很多人都喜欢吃，建议还是吃新鲜的黄瓜比较好，购买的时候适量，吃多少买多少是最佳的。

出水的黄瓜还能吃吗

黄瓜冷冻伤后，有时还会出现气味异常，不鲜艳，色泽不好，有时还会出现恶臭，会流出少量的水，这种不能够进行食用。

意见建议：建议饮食黄瓜前应当仔细查看，如果出现冷冻伤，局部会变软，有时会流出水，恶臭，这种不能吃，食用前可以将皮划开，如果没有异常可以正常食用，防止出现消化道症状。

腌黄瓜咸菜软了能吃吗

管它软不软菜过了一天就别吃了，实验证明过夜菜亚硝酸盐较多容易致癌。

黄瓜冰冻了还能不能吃

黄瓜冻了是否能吃，主要根据黄瓜是否出现变质进行判断。如果黄瓜只是冻住了，但并没有出现变质的情况，一般可以吃，但是黄瓜冻了以后，会导致黄瓜的口感变差。若黄瓜冻得比较严重，而且黄瓜存在变质的情况，比如变软...

日常饮食中，建议选择吃新鲜的水果及蔬

黄瓜蔫了还能吃吗

黄瓜蔫儿了，只要不坏还是可以吃的。只要放在水里泡几分钟。可以恢复原样。但是营养价值却大打折扣。最好还是吃新鲜的蔬菜。现买现吃。不要放太长的时间。

黄瓜放时间就变软了怎么办

把买回来的鲜嫩黄瓜放在冰箱里，没过几天就会有点发蔫了，吃起来的口感就不会脆爽了。其实只要提前1小时把发蔫的黄瓜泡在清水里，发蔫的黄瓜就会恢复脆爽，绝对与刚刚采摘的鲜嫩黄瓜无异。

黄瓜之所以会发蔫就是因为失去了部分水分，将其泡在清水里就会再次吸足水分，让蔫黄瓜重新变得硬挺脆爽，具体浸泡多久效果最好关键是看黄瓜蔫到什么程度了，但一般情况下1小时就完全足够了。泡到差不多的时候可以用手捏一下，如果感觉黄瓜变得很硬挺就说明可以了。

刚刚从菜市场买回来的黄瓜，如果不确定是不是脆爽，也可以先放在清水里泡一段时间。另外，将黄瓜去皮后再做成凉菜会更加脆爽的。