冰糖雪梨要去皮吗 冰糖梨水梨要去皮吗

煮冰糖雪梨水要去皮吗

熬冰糖雪梨不要去皮，因为梨的皮和梨肉一样具有较多的营养成分，而且梨皮的功效更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果，如果不喜欢吃皮，也可以去皮食用。

冰糖炖雪梨，梨要剥皮吗

削皮.

1.一般人也不吃梨皮,

2.梨皮为阳,梨肉为阴.冰糖梨的作用主要为了清凉润肺,用了梨皮影响效果.不过营养学家和中医黑认为梨皮营养成分没啥太大区别,冰糖雪梨润肺纯属无稽之谈,不过梨皮可能残留农药,削皮为上.

冰糖雪梨去不去皮

不用去皮的

煮冰糖雪梨建议不削皮。因为雪梨皮中的粗纤维含量丰富，营养价值高。一般煮冰糖雪梨，去掉梨心，而梨皮在炖之前进行处理即可。梨心部分没有食用价值，而且味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感。

冰糖炖雪梨时，雪梨要去皮吗

一、雪梨不要去皮。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。

二、将雪梨一分为二，去核。

三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中。

四、梨心面向上放入炖钵中。

五、炖钵内不要放水。不用加盖。

六、另用锅放水，放上箅子（用电饭煲也可以）。

七、隔水蒸炖。将装好冰糖梨的炖钵放在箅子上或电饭煲的蒸格上盖上锅盖蒸炖三十分钟至一小时。

八、蒸好后炖钵中会有了汤汁，炖钵内的都可以吃喝。

冰糖炖雪梨需要去皮去芯吗

做冰糖炖雪梨的雪梨是不用去皮的，梨的皮是对喉咙有好处的，冰糖雪梨是一道常见的名点，雪梨是一种常见的水果，梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

梨树喜光喜温，为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。

煮雪梨冰糖水，雪梨去皮好还是不去皮好

不要去皮，我在湖南卫视百科全说上看见过这方法，洗净什么都不去，炖的时候也不要加水，通常是一个梨。五块冰糖