提供能量的营养素有哪三大类
提供能量的营养素可概括为三大类,分别为蛋白质、脂类、碳水化合物。
具体介绍如下:
蛋白质:由多种氨基酸结合而成的高分子化合物,是生物体的主要组成物质,是生命活动的基础,1克蛋白质在机体内大约可产生4千卡热量。但人体一般优先利用碳水化合物和脂肪氧化供能,在所需能量不足的情况下,才会分解蛋白质来获得能量,以维持机体必要的生理功能。含蛋白质较多的食物有鸡蛋、牛肉、鸡肉、牛奶等。
脂类:指中性脂肪和类脂及其多种衍生物(包括脂蛋白)的总称,其共同性质是不溶于水或微溶于水,仅溶于有机溶剂如乙醚、氯仿及丙酮等,正常人含脂类占体重的14%-19%,肥胖人群约占32%,过度肥胖者可达60%,1克脂类在机体内大约可产生9千卡热量,含脂类较多的食物有肥肉、巧克力、夏威夷果等。
碳水化合物:又称糖类,是碳、氢和氧三元素所组成的高分子化合物,是机体的重要能量来源,1克碳水化合物在机体内大约可产生4千卡热量,含碳水化合物较多的食物有苹果、甘蔗、红薯等。
营养学六大营养分成两大类,其中糖属于那一类
营养学把六大营养分成两大类,其中糖属于:宏量营养素。
营养素(英语:Nutrient,又称为养分)是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。其中宏量营养素包括糖类(碳水化合物)、脂肪、纤维素、蛋白质以及水。微量营养素包括无机盐(旧称矿物质)和维生素。
人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用
人体每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质,那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢?
一、蛋白质
蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。
二、脂肪
脂肪主要功能是供给人体热量,保护内脏、保持体温,类脂质是细胞的必要成分,节省蛋白质。
三、碳水化合物
食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖,人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好,过食糖也不利。
人体需要的七大元素是什么
七大元素是水、碳、氮、氧、磷、钙和钾。
1.水:水是人体的主要成分,约占体重的60%,对人体的正常功能至关重要。它可以帮助消化和吸收营养,并帮助排出体内废物。
2.碳:碳是人体中最重要的元素之一,大多数组成人体的物质都含有碳。碳可以帮助人体合成蛋白质,维持身体健康。
3.氮:氮是生物体中第二重要的元素,它可以帮助分解食物,促进新陈代谢,并帮助生成细胞和其他组织。
4.氧:氧是人体中最重要的元素之一,它可以帮助人体吸收营养,促进新陈代谢,并产生能量。
5.磷:磷是人体中最重要的元素之一,它可以帮助身体吸收钙离子,促进骨骼和牙齿的发育,并帮助保护神经系统。
6.钙:钙是人体中最重要的元素之一,它可以帮助身体维持血液中正常的钙含量,并且可以帮助保护神经系统和心脏。
7.钾:钾是人体中最重要的元素之一,它可以帮助身体保持电解质的平衡,并可以帮助身体控制血压。
有机营养素有哪些
1.有机营养素的是:有机营养素是指人体必须摄入的具有生命活动和健康维护作用的有机化合物。2.有机营养素的原因是:人体必须获取不同种类的有机营养素才能维持正常的生理功能,同时有机营养素还可以预防和改善人体代谢和免疫系统的异常。有机营养素包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、核酸等,每种有机营养素都有不同的功能和特点。3.有机营养素的是:有机营养素的种类很多,每种都有不同的健康作用和作用范围。掌握有机营养素的相关知识有助于我们了解如何更好地补充和摄取有机营养素,从而维持良好的身体健康。
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