微波炉好处与坏处，微波炉原理图和工作原理

微波炉哪些用处

微波炉用处有:

1、消毒；毛巾、抹布需要经常消毒，放进微波炉中加热，能细菌杀灭，并且避免细菌滋生，每次只需30秒左右。

2、去异味；用毛巾、洗碗布、海绵擦完餐具，有异味，可以放入微波炉中加热。一般在高温的环境下，异味很快被去除。

3、去潮湿；一到阴雨天，很多人就会抱怨衣服潮湿难闻。这时候微波炉就派上用场了，相当于烘干机，能把衣服烘干。不过，如果微波炉日常用来加热食物，最好不要拿衣服来玷污它。

4、果蔬去皮；土豆一般都要削皮后再煮。如果想削皮削得更快，可以放进微波炉中加热，这样土豆皮就能轻松剥掉。

5、泡发食物；木耳、海带、香菇等在食用前都需要先泡发，而且每次泡发所需要比较长的时间。如果利用微波炉，可以快速解决食物泡发问题。只要用保鲜膜将食物包好，放入装有水的碗中，加热三分钟，就能成功泡发。

微波炉的功能有那些

1.加热饭菜，加热时间长，快速简单，节省时间。

2.解冻食物，从冷藏取出食物很难在较短的时间里解冻，微波炉就能派上大用场，放进去很快就会融化。

3.烹饪美食，做蛋糕、烤鸡翅、红烧肉、海鲜汤等美食。

4.灭菌消毒，微波炉高火段的烹调温度是很高的，食物所含的细菌都可全部杀灭，获得健康的美食。

微波炉用处大吗

微波炉用处相当的大哦！我们常把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物，还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌，也可以在短时间内将水煮沸，达到杀菌作用。

消毒奶瓶和抹布

有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。

烤煎类烹调的活用

用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。

但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。

餐具的杀菌和温热

微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉。