小苏打还能干吗用
小苏打的用途太多了，例如：
1、墙纸清洁剂，墙纸上的顽垢，可以用小苏打加水调成膏状擦拭，不过这个办法只能用於可清洗的墙纸，事前最好在不显眼的地方试验一下。
2、烤架清洁剂，清除烤架或烤箱糊架上的油脂或食物残垢，可用四汤匙小苏打加适量温水配成溶液浸泡，如果还有余垢，可以用湿海绵藏小苏打擦拭。
3、宠物清洁，给宠物沐浴并在水中加入两汤匙小苏打可以使皮毛柔软有光泽，小苏打可以直接在狗的皮毛上使用并不伤害小狗。
4、润肤剂，皮肤晒伤或粗糙，用温水加一点小苏打洗澡，有滋润皮肤的功效。
5、去污剂，清洗肮脏的白袜前，先用小苏打加水搓一搓。
6、浴帘除霉剂，味毒清洁剂，浴帘上有霉班难以清洗，可以用小苏打加水调成糊状用力擦拭。
酵母,溴粉,苏打,泡打粉分别是什么,分别有哪些作用
酵母（jiàomǔ）是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。用来发酵的，比如发面
溴粉是一种白色粉状结晶，有氨溴，对热不稳定，固体在58度，有吸湿性，易溶水，不溶于乙醇，比重为1.537.水溶液在70度分解出NH3和CO2溶液中呈碱性，PH值7.8.在面团中能产生松软，降筋。增白的作用，多用于油条，士干包（饼），福肉饼，萨骑马，鸡蛋馓等。
无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
面粉里面可以放小苏打吗小苏打的作用又是什么
面粉里面是可以放小苏打的。小苏打的作用：
1、面粉用于蒸馒头或炸东西时放点小苏打可使馒头变的多孔、酥软。
2、刷牙时在牙刷上放少许小苏打可可使牙齿变的明亮洁白,三次见效哦!对洗涤剂过敏的人。
3、在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。
4、也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。
小苏打是什么，有什么用途，在食品行业的用途
小苏打是商品名，属于化学合成产品，化学名称为碳酸氢钠，呈弱碱性，遇高温会分解，遇酸会发生中和反应。
正是利用小苏打遇高温分解和遇强弱酸反应后产生大量二氧化碳的原理，广泛运用于各个领域。
小苏打分成工业级和食用级，食用级作为添加要求较高，对含量、杂质等理化指标要求严格，特别是对重金属限量更苛刻。无论是用于医药、兽药，食品方面，都必须购买合格的食用级，且在规定使用范围和限量内使用。
工业方面可用于生产灭火器，安全、快捷、方便的模式能在短时间内产生大量二氧化碳；医药方面可治疗因胃酸过多引起的胃食管反流等；兽药方面：添加到饲料中，可提高饲料吸收率和能量转化率等；网传还有清洁和吸附功能。
食品行业有哪些用途呢？
1.疏松剂
面食中加入小苏打会去除酸味，与酸反应产生的二氧化碳，不断冲击面团，促使面食蓬松，过量使用会面食呈现碱的黄颜色；
2允许作为酸度调节剂、稳定剂和加工助剂使用；
3.家庭制作碳酸饮料时可适量添加。
与其他食品添加剂比较，小苏打相对安全。
苏打粉和面的作用
和面时放入小苏打能让做出来的食物更酥软。小苏打又被称为碳酸钠，是制作面食的主要添加剂，它能让做出来的面食更加蓬松柔软，对于馒头发面这种食物加热一些小苏打，吃起来口感会更加的好。小苏打添加到面粉里面是作为膨松剂使用的。
小苏打就是常说的碱面吗日常食用有什么用途
不是。
区别：
1、成分不同
小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。
食用碱，又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。
也是一种常见的调味品，可以软化食物的纤维，使其快速涨发，调整食物的味道，带来极佳的视觉和味觉体验。
2、功效不同
小苏打常用于生活中，比如做馒头、做面包之类的，都需要用到小苏打。
食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，比如煮粽子的时候放一些食用碱可以帮助粽子煮熟，同时，软化口感。
3、使用方式不同
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，碳酸氢钠的性质比较温和，是生活中常见的发泡剂，添加过小苏打的食物可以直接食用。
食用碱具有很强的腐蚀性，一般用于食物的防腐，不能直接食用。
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