舒城特产六安市特产有哪些

六安特色特产

六安的特色特产有很多种，其中著名的有六安瓜片茶和六安麻糕。六安瓜片茶是中国十大名茶之一，以其独特的形状和独特的口感而闻名。它的叶片扁平，形状像瓜子，因此得名瓜片。六安瓜片茶的制作工艺独特，采用手工揉捻的方式，使茶叶保持完整，茶汤清澈，口感鲜爽，具有浓郁的花果香气和持久的回甘。六安麻糕是六安地区的传统糕点之一，以其松软细腻的口感和独特的香味而受到喜爱。它的主要原料是糯米和芝麻，经过蒸煮后制成。六安麻糕的制作工艺独特，选用上等的糯米和芝麻，经过精心的加工和蒸煮，使其口感松软细腻，香味浓郁，具有独特的六安风味。六安的特色特产还有很多，如六安银花、六安豆腐干等。这些特产都是六安地区独有的美食，具有浓郁的地方特色和独特的风味。选择六安的特色特产，不仅可以品尝到地道的美食，还可以了解六安的文化和历史。

舒城有哪些特产

舒城小兰花。

地域范围

安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前，当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。

特定品质

兰花茶的品质特征是：外形芽叶相连似兰草，色泽翠绿，匀润显毫。冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；汤色绿亮明净，滋味浓醇回甘，叶底成朵，呈嫩黄绿色。

文化典故

关于“舒城小兰花茶”的起源，我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明，舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。为何叫作兰花茶？茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。