熟石灰粉可以用食用碱代替吗
熟石灰粉不可以用食用碱代替
石灰粉是熟石灰,学名为Ca(OH)2,而苏打粉主要成分为NaHCO3,前者不能食用,后者是用于发酵的必备生活品
苏打,有大苏打和小苏打之分。苏打,一般就是指大苏打,又称纯碱,但不是碱,是盐类,化学性质为碱性,化学成分为碳酸钠。小苏打化学成分为碳酸氢钠,碱性较弱,家用食用碱即是。
石灰分生石灰和熟石灰,生石灰即氧化钙,强碱性,遇水产生剧烈反应生成氢氧化钙,呈弱碱性,即熟石灰。熟石灰再吸收二氧化碳,生成碳酸钙,即石灰石。所以,石灰不是碳酸钙。
生石灰和熟石灰的酸碱度
熟石灰(氢氧化钙)是由生石灰加水制成的,它属于碱,生石灰即CaO,属于氧化物
熟石灰(氢氧化钙)是碱性的氧化物
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末,微溶于水,其澄清的水溶液俗称澄清石灰水,与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。
且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇,能溶于铵盐、甘油,能与酸反应,生成对应的钙盐。580℃时,分解为氧化钙和水。
石灰水是不是碱
不是,
但是石灰水是是碱性的。
氢氧化钙的澄清水溶液俗称石灰水。当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时,就称为石灰乳或石灰浆。建筑上用石灰浆粉刷墙壁,在树木上涂刷含有硫磺粉等的石灰浆,可保护树本,防止冻伤,并防止害虫生卵,农业上可用石灰乳与硫酸铜等配制成具有杀菌作用的波尔多液作为农药使用。石灰水是人类最早应用的胶凝材料。
为什么碱石灰不是电解质
①碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物,不是电解质;②NaCl在熔融状态下,能电离出自由移动的钠离子和氯离子导致导电,所以NaCl是电解质;③石灰水是氢氧化钙的水溶液,不是电解质;④NaOH在水溶液里或在熔融状态下,能电离出自由移动的钠离子和氢氧根离子导致导电,所以氢氧化钠是电解质;⑤液态氧是非金属单质,既不是电解质也不是非电解质;⑥KClO3在水溶液里或在熔融状态下,能电离出自由移动的钾离子和氯酸根离子导致导电,所以氯酸钾是电解质。
碱石灰成分是什么
碱石灰成分是氢氧化钙(Ca(0H)2)是氧化钙(CaO)与水反应生成的。属于强碱。CaO十2H2O=Ca(OH)2,过去它可泥墙,也可中和酸,如土地含酸太重可施适当的Ca(0H)2去改变,也可以用于皮革制作等。由于它属于强碱,不可久沾皮肤,也小心飞溅眼内,烧坏眼睛
生石灰碱石灰熟石灰石灰石石灰乳都是什么,求化学式
生石灰的主要成分是氧化钙,化学式是CaO。碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物,实验室用来吸收酸性气体。化学式CaO,NaOH。熟石灰是生石灰跟水反应的生成物,成分是氢氧化钙,化学式是Ca(OH)2。石灰石是制取生石灰的原料,主要成分碳酸钙,化学式CaCO3。石灰乳是熟石灰跟水的混合物,化学式也就是Ca(OH)2。
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