凉拌豌豆苗 女生吃豌豆苗的坏处

四季相思豆苗怎么吃

四季相思豆苗可以作为凉拌菜或者炒菜食材使用。凉拌时，先将豆苗焯水，放入盘中，加入适量的酱油、醋、花生油、蒜末、香菜等调料，轻轻拌匀即可。

炒菜时，先将豆苗焯水，放入锅中翻炒，加入盐、味精、蒜末、姜末等调料，炒熟即可。此外，四季相思豆苗还可以加入汤中，烧成营养丰富的豆苗汤。总之，四季相思豆苗可以根据个人口味和喜好，用不同的方式烹饪，让它成为美味又健康的食材。

豌豆苗怎么做好吃

主料:

豌豆苗一把

培根两条

辅料:

圆白菜两片叶子

步骤1?

洗好一把豌豆苗

步骤2?

美式培根两条切成片，圆白菜切丝

步骤3?

热锅下油，先炒下培根

步骤4?

再下入豌豆苗和圆白菜丝。翻炒两分钟

步骤5?

出锅前加入盐和一点儿酱油提味即可

豌豆苗好吃吗

好吃。

豌豆苗是豌豆的嫩芽，味道鲜嫩，口感清脆，适合搭配多种食材一起食用，非常美味。

同时，豌豆苗也是一种低热量、低脂肪的食品，对于减肥和保持健康的人群来说，是很好的选择。

怎样做豆苗好吃又简单

材料：豆苗、皮蛋两个、姜片、油少许步骤：

1、皮蛋去壳，切成小方块，备用。

2、豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。

3、汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。小诀窍：切皮蛋前，可在刀口抹一层薄薄得油，这样切出来的皮蛋会很完整，不黏刀。

怎样做核桃凉拌豌豆苗

主料豌豆苗：150g核桃：50g辅料油：适量绵白糖：适量生抽：适量香油：适量香醋：适量具体步骤第一步第一步1.准备的材料。

第二步第二步2.核桃仁用温水浸泡一会，去除核桃衣。

第三步第三步3.豌豆苗放入开水锅中焯一下捞出。

第四步第四步4.锅中放入焯好水的豌豆苗，核桃仁。

第五步第五步5.加入生抽。

第六步第六步6.加入白糖。

第七步第七步7.淋入香醋。

第八步第八步8.淋入适量香油。

凉拌豌豆芽怎么做好吃

凉拌豌豆苗

主料

豌豆苗300克

鸡蛋3个

调料

食盐

1茶匙

蒜

适量

生抽

1汤匙

米醋

3汤匙

香油

1茶匙

白糖

半茶匙

辣椒油

1汤匙

白芝麻

少许

凉拌豌豆苗的做法

1.笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用

2.把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁

3.可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上。也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可。捞出迅速过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可

烹饪技巧

豌豆苗的吃法很简单，只要不违背它本身柔嫩天性的烹饪方法都是可以的，凉拌，清炒，打汤等。豌豆苗非常易熟，几乎不用太多加热，而它又基本不吸油，所以，豌豆苗又是非常健康的减肥菜。

生的豌豆苗食之有一股比较强的生豆子味道，说不上好吃与不好吃。搜了一下，有说豌豆苗可以直接食用，有清热利尿之功效。也有讲说豆类食品内都会含有皂甙，对身体不好，不可生吃。

我用一少部分未经焯烫直接拌食，狗哥同学大嚼特嚼，还说味道美的很，当然，至今过去一周两周之久，未发现任何不适。但我不太喜欢这个生食的味道，用开水焯烫一下凉拌，味道就真的很鲜美了。