学习炸油条，炸油条的过程

大润发的油条谁知道怎么做的

很抱歉，我无法提供大润发油条的具体制作方法。但是，一般来说，油条的制作过程主要包括以下几个步骤：

1.准备面糊：将面粉、水和适量的酵母混合搅拌成面糊。可以根据个人口味加入适量的盐和糖。

2.发酵：将面糊放置在温暖的地方进行发酵，一般需要1-2小时，直到面糊发起泡，并且体积变大。

3.油条成型：将发酵好的面糊倒入裱花袋或者塑料袋中，挤出长条形的油条。

4.油炸：将油锅加热至适当温度（约180°C），将油条放入油锅中炸至金黄色。

5.沥干油份：将炸好的油条取出，放在纸巾上沥干多余的油份。

以上只是一种常见的制作方法，实际制作过程可能会因个人口味和偏好而有所不同。如果你想了解大润发特定品牌的油条制作方法，建议查阅相关食谱或联系大润发获取准确信息。希望对你有帮助！

油条怎么加热跟刚炸一样好吃

1、入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下，吃起来还稍微焦爽一些。

2、微波炉加热。直接将冷了的油条放入微波炉加热，但是要注意加热的时间不要太长，太长就变硬不好吃了。

炸油条的面是怎么和详细一点谢谢

炸油条我已经尝试了很多次，这次终于找到完美比例的配方了，分享给大家。

简单易做100%成功的配方：

1斤面

10克盐

5克泡打粉

3克小苏打

将所有粉剂混合均匀；

1个鸡蛋打散和250ml水搅拌一起（不同品牌种类的面粉的吸水性有所不同，可以适当调整水的量，一般10ml左右）分次倒入面中，先搓成面絮，再揉成不算光滑的面团，倒入10克的花生油，继续揉面，揉成团，醒面20分钟，（给面粉充分和水油融合的时间）再揉到面表面光滑（大约需要揉面5分钟，揉面的确是个力气活，我揉了一会就累了，XY哥继续揉，胳膊都揉疼了，呵呵??）最后用保鲜膜包裹严实，放到冰箱冷藏一晚，第二天早上拿出来炸，刚刚好。保证你成功。（放冷藏，不是冷冻噢）

开始炸油条了，面团拿出后室温放置10分钟，让面团回回温。回好温的面团千万不要在揉了，直接擀开，切成炸油条的大小条状（根据自己家锅的大小切噢），两个面条，叠在一起，用筷子或刀背压一下，下锅是轻轻拉开一下。炸油条的油温7成热（大约180度左右），下锅后先不要翻动，等油条鼓起来，用筷子不停转圈翻动，油条全部上色均匀，就可以出锅了。油条切开里面是空心的，就证明你的油条熟透且非常成功了。

我还炸了油饼，一样很成功。

美好的清晨时光，有豆浆和油条的陪伴，满满的幸福啊。你也试试噢！??