小鱼锅贴(合肥小鱼锅贴订餐电话)

煤气灶小鱼锅贴怎么做

1.小鱼最好选用新鲜的，吃起来味道才鲜美哦。

2.简单的说吧，锅中放油烧热，煎至小鱼两面金黄，放入葱，姜，蒜，辣椒，添加清水，至莫过小鱼，烧至锅开后准备贴饼。

3.面糊不能太稀，沿锅边贴至小鱼汤处，好让饼入味，小火炖至锅贴熟了即可

小鱼锅贴怎么做

主料:

鱼500g，

咸白菜200g，

白面200g，

玉米面100g，

辅料:

盐适量，

葱10g，

大料适量，

姜适量，

生抽适量，

糖适量，

发酵粉适量，

做法步骤

1.养殖的鱼处理干净

2.白面、玉米面加入温水和成面团，醒发片刻

3.咸白菜，洗干净备用

4.准备葱姜大料花椒干辣椒

5.热油放入小料和鱼煎制

6.放少许生抽白糖加水炖开再放入咸白菜

7.之后趁热贴入玉米面饼子

8.扣盖闷炖20分钟

9.简单的鱼锅饼子出锅喽

沭阳小鱼锅贴哪家好吃

美记小鱼锅贴老灶台(沈阳路店)

杂鱼的锅，加上锅贴，吃起来很不错，锅底料很足，味道很香！如果不是空间有点小，就更加完美了！晚上停车比较安全，没贴单！白天要注意！

小鱼锅贴的家常做法

主料:

鱼500g，

咸白菜200g，

白面200g，

玉米面100g，

辅料:

盐适量，

葱10g，

大料适量，

姜适量，

生抽适量，

糖适量，

发酵粉适量，

做法步骤

1.养殖的鱼处理干净

2.白面、玉米面加入温水和成面团，醒发片刻

3.咸白菜，洗干净备用

4.准备葱姜大料花椒干辣椒

5.热油放入小料和鱼煎制

6.放少许生抽白糖加水炖开再放入咸白菜

7.之后趁热贴入玉米面饼子

8.扣盖闷炖20分钟

9.简单的鱼锅饼子出锅喽

淮安小鱼锅贴哪家正宗

魏四小鱼锅贴

淮安小鱼锅贴，活鱼锅贴、渔家称小鱼锅塌，是淮安湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。

正宗的湖上渔家"小鱼锅塌"，鱼是"小鱼"，通常体长一二寸，锅是铁锅，急火烧之容易快熟，面和得较稀，贴在锅边总要往下坠，就"塌"下来了，熟后上簿下厚，故叫"锅塌"。

洪泽朱坝小鱼锅贴哪家正宗

海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴

洪泽湖边著名的小鱼锅贴。滋味无穷。随着口味的变化，很多人做小鱼锅贴的时候不仅有小麦粉，还有玉米粉，甚至还有其他杂粮面。一锅鱼烧开后，粘在锅边的面糊也会变成鱼香的煎饼。蘸上鱼汁，鲜味回味无穷。一锅吃完，总有一种意犹未尽的感觉。