邯郸特产及名吃
1、大名二毛烧鸡.二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。
2、马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。
3、临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。
4、临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠,是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。源于清朝末年,已有近百年历史。营养丰富,鲜美可口,回味悠长。
5、驴肉卷饼,是武安县的特色小吃,武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。
邯郸有什么特产
有邯郸有什么特产
涉县核桃
涉县核桃,邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品。涉县是中国重点核桃产区县之一,全县境内分布的百年以上核桃大树有10万株。2004年,涉县被评为“中国核桃之乡”。2007年,涉县核桃入选“2008北京奥运会推荐果品”。
涉县花椒
涉县花椒,邯郸涉县特产,中国国家地理标志产品。花椒是涉县的传统优势产业,已有七百多年的栽培历史,是全国花椒重点产区县之一。
大名小磨香油
大名小磨香油,邯郸大名县特产,中国国家地理标志产品。大名小磨香油以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,历史悠久、绿色环保,色泽枣红、晶莹透亮,以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。
河北邯郸涉县十大特产
1、涉县核桃
据了解,利用山场资源,发展特色农业,是涉县独特的优势。2004年,核桃树有108万株,核桃产量达到1180万斤,创历史最好水平,涉县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。
2、涉县花椒
涉县花椒、核桃、柿子,誉为“涉县三珍”。花椒产量全国第一,核桃、柿子居全省首位。
3、涉县柴胡
涉县柴胡是河北省邯郸市涉县的特产。涉县柴胡经河北省食品药品检验院检测含柴胡皂苷a、d总量0.69%,是药典规定(0.30﹪)的2.3倍;浸出物为18.3%,是药典规定(11.0﹪)的1.67倍。涉县柴胡为国家农产品地理标志保护产品。
4、涉县连翘
涉县地处深山,境内河谷纵横,独特的地理位置、适宜的气候蕴藏了连翘等丰富的道地中药材资源,被誉为“太行山冀南药谷”和“中药现代化科技产业基地”。
5、涉县黑枣
黑枣又名君迁子、野柿子,软枣、牛奶枣,产地集中于中国北方地区的河北、山西、陕西、辽宁,其中,河北涉县的黑枣比较知名。
6、涉县柿子
涉县柿子除鲜食、干食以外,以其酿制的酒和醋等,品味也极佳,胜过粮制酒和醋。
河北邯郸的特产是什么
有广府古城酥鱼,繒肘,卤肉,二毛烧鸡,大名五百居香肠,磁州卤面,胖妞熏鸡,南沿村拉面,和村熏肉豆腐干,武安驴肉卷饼,峰峰皮渣等。
邯郸大名必买的十大特产
大名作为邯郸的一个大县,历史悠久,特产更是很多,到大名必买的十大特产分别是二毛烧鸡,五百居香肠,郭八火烧,小磨香油,芝麻焦烧饼,花生,羊肉撒,草编,五得利面粉,大蒜。
河北邯郸有哪些特产
河北省邯郸市的特产丰富多样,据我所知,魏县鸭梨。
大名小磨香油,涉县核桃,涉县花椒。
永年驴肉灌肠,磁县马良烧鸡,磁州老窖。
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