炒荷兰豆的家常做法
用料
荷兰豆200克?
腊肠100克?
大蒜2瓣?
油少许?
盐适量?
鸡精适量?
做法
1/6准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2/6锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3/6另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4/6再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5/6调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
荷兰豆几分钟能炒熟
5-6分钟。荷兰豆必须炒熟了之后才可以食用,可以在时间快到的时候看一下荷兰豆的颜色等颜色变成深绿色的时候荷兰豆就是熟了。荷兰豆在炒之前可以过热水焯几分钟,这样可以缩短炒荷兰豆的时间,焯水的荷兰豆及时的过冷水再炒会保持青绿的颜色。
荷兰豆怎么炒比较好吃
去头尾,洗干净。准备开水锅,焯水三十秒捞出备用。
再剥几头大蒜,洗净切片,放油,放蒜,爆出蒜香下荷兰豆,盐味齐全便可出锅
怎么炒荷兰豆才好吃
食材及调味:荷兰豆300g,盐5g,鸡精5g,生粉,蒜子,植物油适量。
②荷兰豆去茎,焯下水后过凉水,这样能保持荷兰豆的翠绿。
③起锅烧油,把蒜茸倒入锅内煸香然后倒入荷兰豆翻炒均匀加入盐,鸡精调至入味。
④大火炒30秒勾上水淀粉,即可出锅装盘
荷兰豆炒什么好吃
荷兰豆和香肠一起炒好吃。
其做法可参考如下:
一、主料:香肠、荷兰豆。
二、辅料:彩椒、蒜苗、葱。
三、调料:料酒、生抽、精盐。
四、步骤及做法:
1、先将香肠蒸好备用;
2、将彩椒、蒜苗、葱切丁备用;
3、炒锅倒油,炒香蒜、葱;
4、倒放荷兰豆、彩椒大火炒至半熟;
5、倒入切好的香肠,淋料酒炒均匀;
6、加小时盐和生抽,翻均匀出锅即可。
炒荷兰豆怎么做才好吃
主料:荷兰豆250克,腊肉100克
辅料:鸡精(少许),食盐(少许)
步骤:
?1.将荷兰豆撕去两边夹筋,洗净。
?2.荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。
?3.将焯烫过的荷兰豆沥干水份。
?4.将腊肉放清水里浸泡十分钟,沥干水份切簿片。
?5.将开大火将炒锅烘热,倒入切成簿片的腊肉翻炒一会,再加一勺清水稍为煮一会。
?6.再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右,出锅前加少许盐及鸡精即可。
还没有评论,来说两句吧...