西米煮多久 西米煮多长时间能熟

西米煮好多久要吃完

西米煮好2小时要吃完。西米分为大西米和小西米两种，小西米水沸腾后煮8-10分钟左右就熟了，大西米则需要煮15-20分钟左右，一般煮到西米粒变透明或者是内层没有任何乳白色圆点的时候就说明已经完全煮熟了。西米煮好后要立即过冷水，将表面粘质洗掉，以免影响口感。

为什么西米要煮这么长时间

西米要煮长时间是方法不对，不然就是西米太多，西米不需要煮这么长时间，煮十几分钟够，再闷个十几分钟，如十几分钟还没透心，再烧开水，关火再闷十分钟，基本熟透，方法正确，煮西米很快的，一般半小时就煮好，希望这方法可以帮到大家，谢谢啦！

西米煮多久熟

西米煮10-20分钟

西米要煮10至20分钟才熟。煮西米的做法：将水烧开，再下西米。在下入西米之后，用中火煮，一边煮一边搅拌，避免西米粘锅。当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了。然后盖上锅盖，焖三分钟左右即可了

西米怎样煮才是正确的

步骤/方式1

焖煮西米

水开后下入西米中火煮10分钟后，盖上盖子关火焖15分钟。

步骤/方式2

复煮西米

捞出西米后，冷水下锅煮开，盖上盖子关火再焖上5分钟。

步骤/方式3

将西米过凉水

再把西米捞出，用漏勺过一遍凉水，这样煮的西米个个晶莹剔透。

西米的煮法

第一步:锅中倒入适量水烧开，下西米，中火煮，时不时的搅拌一下，因为西米煮的过程中粘稠的物质比较多，勤搅拌一下，以免粘锅。

第二步:煮到西米外围透明，中间还有白心时，把西米捞出过一下凉开水，把表面的粘稠物冲洗掉，这样煮时就不会粘连在一起，颗粒分明。

第三步:锅中再次烧开水，倒入洗好的西米继续煮，煮至西米中间的白心变半透明时关火，盖上盖子焖5分钟，打开锅盖，西米就会变得透明饱满了，这就是西米的正确煮法。

西米的正确煮法和配方

准备材料：白西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。

1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌。

2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，然后盖上锅盖焖至小白点消失。

3、西米煮好后过下冷水，西瓜取出果肉切小块，椰浆倒入杯子加糖拌匀。

4、把西米捞出来沥干水分，倒入碗中，然后倒入椰浆拌匀。

5、放上几块西瓜点缀，然后放入冰箱冷藏后即可食用！