莲子鸡汤？莲子煲鸡汤的功效

闽南四神鸡汤做法

鸡汤材料：鸡骨架1个，鸡爪6只，老姜1~2大块（可再加干香菇6?7朵，去蒂头）药材：莲子（使用白莲子、鲜莲子均可，红莲子据说不易煮熟）、生芡实、淮山药各38克，白茯苓38克（先剥成小块，泡水2小时后再煮汤）做法：1。

将鸡骨架与鸡爪汆烫后备用，老姜去皮后备用。2。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚，加入氽烫后的鸡骨架与鸡爪。3。放入所有药材，以中小火煮1小时。4。熄火后捞出鸡爪、老姜，药材不需要捞出，跟汤一起食用。

功效：安神、美白、消水肿。

松茸莲子墨鱼能和鸡同时煲汤吗

可以。

松茸墨鱼莲子鸡汤其实挺有营养的，自己煲松茸墨鱼鸡汤也不会很难，就是跟平时煮汤的方式是一样的，味道也很不错，很清甜的，另外你也可以尝试加入瘦肉一起煮，这样汤喝起来味道也会更好一些，你可以尝试一下的，松茸其实直接蒸熟来吃也是可以的。

淮山炖鸡汤的做法

主料

鸡腿1只

瘦肉50g

淮山100g

辅料

姜适量

莲子适量

枸杞适量

红枣适量

配料

盐适量

淮山鸡汤的做法步骤

1.备齐原料：鸡腿一只，瘦肉，淮山，姜，红枣，枸杞，莲子。

2.锅内水烧开后把鸡腿放入焯烫。

3.焯水的鸡腿捞到砂锅内，继续煮。

4.倒入瘦肉丝和姜丝。

5.莲子，红枣，枸杞清洗干净后倒入锅内，锅内水开后改小火继续慢炖。

6.待锅内的鸡汤煮半个小时后把淮山倒入锅内继续煮。

7.小火慢慢炖，直到淮山软烂，关火加盐调味。

生莲子和什么煲汤最好

生莲子和银耳，生莲子，枣子，枸杞煲汤最好，做法

主料：银耳，生莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、生莲子需要中间无芯的，不苦。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、生莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

红枣莲子百合鸡汤的家常做法

食材乌鸡300克干百合50克莲子50克党参适量盐适量红枣适量枸杞适量瘦肉适量制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1干百合和莲子都用水浸泡一个小时。2锅中放入水把莲子倒入锅中。3把干百合沥干水分倒入锅中。4鸡肉在另外一锅中焯烫一下。5把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。6适量党参切段洗净倒入锅中。7加入适量红枣。8加入少许枸杞。9加入适量瘦肉。10盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。11