苏打是什么 苏打是碱吗

小苏打是什么碱

小苏打不是碱，是碳酸的酸式盐，小苏打化学名称是碳酸氢钠，是强碱弱酸盐，分子式NaHCO3。化学性质：受热分解：2NaHCO3（加热）＝Na2CO3（碳酸钠）十CO2↑（二氧化碳）十H2O。遇酸发生复分解反应如：NaHCO3十HCⅠ（盐酸）＝NaCl（氯化钠）十CO2↑十H2O。遇碱反应：NaHCO3十NaOH（氢氧化钠）＝Na2CO3十H2O。

小苏打是什么。纯碱又是什么。碳酸氢钠有几种其他的名字。氢氧化钠的别名还有什么

小苏打是碳酸氢钠的俗称,纯碱是碳酸钠碳酸氢钠又叫苏打粉、重碳酸钠、重曹氢氧化钠又叫烧碱、火碱、苛性钠

小苏打是什么，哪里有卖，多少钱

小苏打化学名碳酸氢钠，小苏打在日常生活中，应用也非常广泛，有医用小苏打，工业小苏打和食用小苏打。

医用小苏打可以到医院去买工业小苏打，需要到专门的工业商品店去买食用，小苏打在超市就可以买到他们的价格，也非常的便宜，食用小苏打一袋也才4到9块钱，一用小苏打更便宜，才2到3块钱。

小苏打是什么，跟烧稀饭里放的碱是不是一样的呀

小苏打就是食用碱，化学名叫碳酸氢钠（NaHCO3)，可以放，但不能放太多，一点点就好了。熬粥时放一点可以加快熬的速度，也可以使粥产生特殊的香味，但是会破坏粥里的维生素等营养物质，不能多放。三、四个人吃的粥，大约放0.5到1克即可。

小苏打是什么啊碱还是起子

小苏打是起子，小苏打是碳酸氢钠，俗称起子。碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

小苏打是什么苏打水是什么

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打一般的超市就有卖。