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四川为什么能吃辣(揭秘四川人为什么能吃辣,基因、地理与文化三重因素造就的独特饮食魅力)

四川为什么能吃辣(揭秘四川人为什么能吃辣,基因、地理与文化三重因素造就的独特饮食魅力)

提到中国美食,人们自然会想到四川菜,四川菜以其独特的麻辣口味著称,尤其是辣椒的运用更是让人印象深刻,四川人为什么能吃辣呢?这背后隐藏着基因、地理和文化等多重因素的共同作用,地理因素:得天独厚的辣椒资源四川地处中国西南...

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